Mesin Proofer Untuk Adonan Roti / Kue

PT Mesin Maksindo menjual mesin-mesin proofer untuk usaha dan bisnis bakery / roti / kue

Fungsi mesin proofer ini adalah untuk mengembangkan adonan roti dan kue, sehingga bisa mengembangkan lebih besar dan lezat saat dioven / dimasak

Mesin Proofer

• Stainless Steel cabinet
• humidity dan temperature mechanical control
• Temp 36 °C - 38 ° C
• Humidity 80 °C - 85 ° C

• Model : FJ-12
• Dimensi : 50x75x154 cm
• Kapasitas mesin : 20 kg / jam
• Listrik : 2.600 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Berat mesin : 36 kg
• Origin : RRC
• Harga : Rp 5.750.000

• Model : FX-15
• Dimensi : 50x75x173 cm
• Listrik : 2.600 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Kapsitas : 25 kg / jam
• Berat mesin : 40 kg
• Origin : RRC
• Harga : Rp 6.750.000

• Model : FX-15 S
• Dimensi : 61x87x199.5 cm
• Listrik : 2.600 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Berat mesin : 70 kg
• Origin : RRC
• Harga : US $ 1.070

• Model : FX-30S
• Dimensi : 120x87x201 cm
• Listrik : 3.200 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Berat mesin : 110 kg
• Origin : RRC
• Harga : US $ 1.790

Chilling / Retarder Proofer

Maksindo menjual mesin chilling / retarder proofer.

keunggulan dan feature mesin ini adalah :

• Stainless steel cabinet
• Single/double door
• Digital temperature & humidity
• 16/32 tray
• Danfoss compressor
• 304 S/s
• Humidity 60-99 %
• Double sheet
• PU insertion
• Digital sensor & timer
• Suhu 2-10 derajat celcius
• Frozen time : 5 °C - 10 °C for 4 hours
• Thaw function (25 °C) for 1 hour
• Fermenting function : (38 °C) for 1 hour
• Chilling function : (0 °C)

• Model : NFF-16SC
• Dimensi : 61x90x206 cm
• Listrik : 2.800 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Berat mesin : 135 kg
• Origin : RRC
• Harga : US $ 3.650

• Model : NFF-32SC
• Dimensi : 115x105x206 cm
• Listrik : 3.200 watt, 220 V, 1 P, 50 Hz
• Berat mesin : 180 kg
• Origin : RRC
• Harga : US $ 4.510