Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo. Semua transaksi dianggap sah, jika pembayaran dilakukan ke rekening atas nama perusahaan. Bukan rekening pribadi.

Peluang Bisnis Abon Ikan Lele dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Bisnis
Di lihat14583 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Peluang Bisnis Abon Ikan Lele dan Analisa Usahanya

Abon makanan yang sangat enak dan bisa dijadikan lauk bersama nasi atau sebagai isian makanan ini tentu semua orang mengenalnya. Abon ini sangat disukai dan bisa dikonsumsi aneka kalangan umur dari anak-anak hingga orang tua. Abon biasa dibuat dari suwiran daging sapi, namun saat ini telah berkembang aneka olahan abon yang lebih variatif dari aneka bahan seperti ikan tuna, pindang, abon ayam, abon belut, abon udang, abon lele dan masih banyak jenis abon lainnya. Makanan olahan abon ini adalah makanan yang rendah kolesterol, sebab abon ini diolah dengan cara memasaknya hingga kering, hasilnya makanan abon ini bisa disimpan hingga waktu yang lama karena tidak mudah basi. Abon ini sangat disukai selain rasanya enak dan gurih, harga dari abon ini sangat terjangkau sehingga siapa saja pasti bisa membelinya dengan mudah.

abon ikan lele tokomesin

Jika kebanyak abon masih terbuat dari bahan daging sapid an daging ayam, maka olahan abon ikan ini belum banyak beredar dimasyarakat karena masih sedikit yang mengembangkan abon dari bahan ikan ini. Nah apakah anda tertarik untuk mencoba usaha abon ikan? Anda bisa membuat olahan abon ikan dari ikan lele, karena harga dari ikan lele ini jauh lebih terjangkau dari ikan lainnya, selain itu daging ikan lele ini manis dan enak. Abon lele dapat menambah nilai ekonomis dari daging lele sendiri. Daging lele yang telah diolah menjadi abon ini juga bisa menjadi lebih awet dan bisa disimpan untuk waktu yang lama tanpa merusak kandungan gizi dari ikan lele. Jenis abon ikan lele ini, patut untuk anda coba sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan.

Cara membuat abon ikan lele ini cukup mudah, anda dapat membuat abon sendiri menggunakan peralatan masak yang tersedia di dapur sederhana anda. Berikut ini langkah-langkah membuat abon ikan lele :

Bahan yang harus disediakan :

  • 12 kg ikan lele
  • Gula pasir 2 kg
  • Gula merah 4 kg
  • Sereh 12 batang
  • Lengkuas 300 gram
  • Bawang merah 300 gram
  • Bawang putih 300 gram
  • Daun salam 12 lembar
  • Jahe 150 gram
  • Ketumbar 100 gram
  • Garam secukupnya
  • Asam jawa 150 gram, rebus dengan air sebanyak 200 cc, kemudian saring dan ambil airnya
  • Minyak goreng 3 liter.

Siapkan ikan lele berukuran besar dengan berat minimal 1 kg ikan bisa berisi 3 ekor ikan lele, jika ukuran ikan lele lebih kecil maka akan sulit cara pemisahan daging ikan dari kulit dan tulangnya selain itu hasil dari daging yang ada lebih sedikit karena banyak yang terbuang. Sehingga jika ikan lele berukuran lebih besar maka daging ikan yang didapat akan lebih banyak dan akan sedikit yang terbuang. Unstuk mempermudah dan menghilangkan bau amis serta lender dari ikan lele maka cucilah terlebih dahulu ikan lele dengan air asam jawa atau air jeruk nipis. Kukus ikan lele hingga kulit ikan lunak dan mudah terkelupas. Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus bisa memakan waktu 15 menit, tergantung dengan banyaknya ikan yang dikukus. Setelah dikukus maka tiriskan dan kemudian pisahkan ikan dari kulit dan duri ikan. Lalu suwir-suwir agar menjadi potongan kecil memakai garpu.

Cara mengolah bumbu abon ikan lele yaitu :

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, ketumbar.
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut samapi tercium bau harum, lalu masukan daun salam serta sereh.
  • Tambahkan gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam.

Membuat abon ini dibutuhakan kesabaran dan ketlatenan agar bisa menghasilkan abon ikan lele yang harum dan enak. Dalam membuat abon ikan lel ini diperlukan waktu yang cukup lama, cara mengolah abon ikan lele ini yaitu sebagai berikut :

  1. Suwiran ikan lele dimasukan ke dalam bumbu halus dan ditumis dan diberi air hingga bumbu meresap kedalam ikan lele, sampai air habis.
  2. Masak abon ikan lele yang telah ditumis dan diberi air hingga meresap tadi dengan minyak panas sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Memasak abon ini harus dengan api kecil dan harus diaduk terus secara perlahan.
  3. Tahap penggorenagan abon ini akan menghasilkan warna abon menjadi merah dan akan terlihat pada saat abon ditiriskan.
  4. Setelah abon matang maka tiriskan, untuk menghasilkan abon yang kering maka bisa menggunakan cara penirisan tradisional, namun hal ini bisa memakan waktu yang lama atau seharian. Supaya menghasilkan abon ikan lel secara maksimal maka anda dapat menggunakan mesin peniris minyak yang bisa meniriskan hanya dalam waktu kurang lebih 15 menit saja dalam setiap prosesnya.
  5. Abon ikan lele pun bisa segera dikemas dan dipasarkan. (Kemas semenarik mungkin agar dilirik oleh para pembeli dengan cepat)

Harga dari abon ikan dipasaran bisa dihargai sekitar Rp. 10.000 sampai Rp. 15.000 dengan kemasan plastik dengan berat 100 gr nya.

Analisa Bisnis Abon Ikan Lele

Pengeluaran :

Bahan Harga
12 kg ikan lele @ 1 kg Rp. 11.000 Rp. 132.000
3 liter minyak goreng Rp. 36.0000
Bahan bumbu abon Rp. 50.000
Gas / bahan bakar Rp. 7.000.
Kemasan dan lain-lain Rp. 30.000
TOTAL Rp. 255.000

Dari 12 kg ikan ini akan menjadi 5 kg abon ikan lele, karena abon mengalami penyusutan pada proses pemisahan duri ikan, kulit ikan dan kepala ikan tersebut.

Pemasukan : 5 kg abon                    = 50 bungkus/ 100 kg abon ikan lele

50 x Rp. 11.000          = Rp. 550.000

Keuntungan Bersih : Pemasukan – Pengeluaran = Rp. 550.000 – 255.000 = Rp. 295.000

Perhitungan tersebut tergantung dengan harga yang abon yang anda jual nantinya, itu adalah perhitungan dengan cara sederhananya. Perhitungan yang cukup sedikit karena produksi yang sedikit juga. Apabila produksi dengan kapasitas yang besar tentu hasilnya akan jauh lebihbesar lagi.

Untuk menjalankan usaha abon lele ini maka anda membutuhkan mesin spinner atau peniris minyak, agar hasil dari abon ikan lele anda bisa kering dan akan lebih tahan lama. Kadar minyak yang terkandung pada produk akan hilang dengan waktu yang singkat, sehingga anda tidak perlu lagi menggunakan cara tradisional untuk meniriskan minyak dengan membutuhkan waktu seharian, karena dengan mesin ini anda kana mendapatkan abon ikan lele yang kering dan gurih hanya dalam waktu kurang lebih 15 menit saja. Hasil dari abon ikan lele ini akan lebih tahan lama dan bisa dimakan dalam jangka waktu berbulan-bulan tanpa menghilangkan rasa dan kandungan gizinya.

mesin-spiner-peniris-minyak-baru-maksindo

Mesin spinner ini terbuat dari bahan yang awet dan mudah dibersihkan, selain itu tidak mudah berkarat, kehigienisan abon yang anda hasilkan pun kan terjaga bila meniriskan minyak dengan mesin ini. Cara menjalankan mesin spinner ini cukup mudah yaitu letakkan produk kedalam mesin spinner, hubungkan mesin dengan arus listrik dan tekan tombol ono untuk menjalankannya, tunggu beberapa saat. Setelah abon ikan dirasa sudah kering maka tekan tombol off yang telah disediakan. Abon ikan lele anda ini pun kan kering secara sempurna dan bisa bertahan lama. Nah, untuk menjalankan usaha abon maka jangan lewatkan mesin peniris minyak atau spinner ini. Temukan mesin spinner dengan kualitas terbaik dan lebih kokoh hanya di Toko Mesin Maksindo. Anda bisa memperoleh mesin ini dengan harga yang istimewa tanpa menghabiskan modal usaha yang anda miliki. Dapatkan segera mesin spinner ini, supaya menjalankan usaha abon lele menjadi lebih ringan dan efisien. Demikian info peluang bisnis abon ikan lele and analisa usahanya, semoga bisa membantu anda dalam mencari usaha yang sesuai. Selamat mencoba.

Produk lain Peluang Bisnis

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Mie Ikan dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Bisnis Sambal Ganja dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Bisnis Pancake Coklat Manis Dan Analisa Bisnisnya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Stik Ikan dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Es Krim Pot dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Obat Herbal dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Sate Tempe Bumbu kacang dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Nugget Tahu dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.