Siapa yang tidak kenal dengan buah durian, rasa yang enak, legit, dan wanginya yang khas. Dengan karakteristik buah yang unik ini maka tidak bisa dipungkiri bahwa banyak sekali penggemar buah ini yang mencari atau menyempatkan berburu kemana saja asal bisa mencicipi buah ini. Dengan semakin banyaknya kreatifitas olahan makanan atau minuman yang berbasis durian, salah satunya adalah Sop Durian sebagai alternatif minuman yang sangat digemari pecinta durian bahkan kepada yang bukan pecinta durian sekalipun.sop durian ini sangat cocok jika dikonsumsi saat cuaca panas yang bisa menghilangkan rasa dahaga kita setelah seharian melakukan aktivitas di luar rumah. sajian minuman sop durian ini memiliki potensi bisnis yang memiliki prospek yang sangat baik. peluang usaha sop durian ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin mengembangkannya. Minuman ini mungkin masih terasa asing, namun jangan salah pecinta minuman sop durian ini sangat banyak mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa. Mungkin Anda masih penasaran akan sensasi kesegaran dari minuman ini ? mungkin Anda ingin mencoba membuatnya di rumah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat sop durian.
Resep sop durian
Bahan membuat sop duren
500 gram Buah durian
250 gram gula
100 mL susu cair UHT Air panas secukupnya
Air panas secukupnya
Air dingin matang secukupnya
1 sdm maizena
Topping Buah-buahan Buah-buahan berupa Strawberry, kelengkeng, apel,
kelapa muda serut
150 gram jelly
100 gram nata de coco
susu kental manis secukupnya keju chedar secukupnya
Topping Ketan
100 gram ketan hitam yang telah matang
1 lembar roti tawar pandan atau sesuai selera
1 tetes perasa pandan
susu kental manis secukupnya
keju chedar secukupnya
Topping Coklat
1 sdt coklat bubuk atau susu bubuk coklat
3 buah biskuit coklat merek oreo hancurkan
susu kental manis rasa coklat secukupnya
keju chedar secukupnya
Topping biskuit
3 buah biskuit merek marie regal atau sesuai selera
susu kental manis putih secukupnya
keju chedar secukupnya
Cara membuat Sop duren enak dan mudah dengan berbagai topping
- Ambil buah duren dengan bijinya
- Campurkan susu, gula, maizena lalu masak dengan dengan api kecil hingga mengental.
- Dinginkan kemudian masukkan air es secukupnya
- Masukkan duren tanpa biji sebanyak 3 ruas, tambahkan es batu.
- Parutkan keju di atasnya atau berbagai topping sesuai selera (buah-buahan, ketan, coklat atau biskuit)
Nah, itu tadi resep untuk membuat sop durian, sangat praktis bukan untuk membuat sop durian ini ? perlu Anda ketahui saat ini usaha yang menawarkan minuman telah banyak dinikmati oleh semua orang salah satunya adalah sop durian ini. Dengan menjalankan usaha sop durian ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Bagaimana apakah Anda juga merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis sop durian ini ? lalu bagaimankah langkah untuk menjalankan usaha sop durian ini ? untuk menjalankan usaha sop durian ini terbilang cukup mudah hanya membutuhkan ketelatenan dalam mengatur jalannya usaha agar kegiatan usaha sop durian yang Anda jalankan dapat berjalan dengan optimal. Namun ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelum Anda memulai usaha sop durian ini. Hal yang perlu Anda perhatikan adalah perencanaan usaha. Di bawah ini akan saya berikan contoh bentuk analisa usaha sop durian.
Contoh analisa usaha sop durian
Analisis Pasar
- Pemasaran
Pangsa pasar ini sangatlah jelas yaitu ditujukan bagi para pecinta buah yang terkenal dengan kelezatannya ini yaitu buah durian. Pemasaran yang di lakukan untuk memulai usaha ini yaitu kami akan memberikan promosi yaitu : beli 5 gratis 1 dengan berbagai macam rasa .
- Produk
Sop durian
- Segmentasi pasar
Yang menjadi segmentasi pasar dalam usaha sop durian ini adalah memfokuskan masyarakat umum mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa.
Keunggulan produk
Yang menjadi keunggulan dari usaha sop durian ini adalah dengan menggunakan buah durian yang berkualitas super selain itu kebersihan dan juga rasa dari sop durian ini lebih diutamakan
Perencanaan keuangan
a. Biaya Investasi | |
Keterangan | Nominal |
etalase | Rp 900.000 |
kompor gas | Rp 250.000 |
mangkuk | Rp 580.000 |
lain – lain | Rp 310.000 |
Total Biaya Investasi | Rp 2.040.000 |
b. Biaya operasional | |
1. biaya tetap | |
penyusutan etalase 1/36 *900.000 | Rp 25.000 |
penyusutan kompor gas 1/24 * 400.000 | Rp 10.417 |
penyusutan mangkuk 1/24 * 580.000 | Rp 12.917 |
penyusutan peralatan lainnya 1/24*310.000 | Rp 18.750 |
uang kebersihan | Rp 4.000 |
upah karyawan | Rp 40.000 |
Total Biaya tetap | Rp 111.083 |
2. Biaya variabel | |
durian | Rp 69.000 |
gula putih | Rp 41.000 |
susu cair | Rp 18.000 |
gula | Rp 25.000 |
maizena | Rp 40.000 |
lain – lain | Rp 91.000 |
Total Biaya variabel | Rp 284.000 |
Total baiya operasional | Rp 395.083 |
C. Penerimaan satu bulan | |
100 porsi sop duren x Rp 17.000 | Rp 1.700.000 |
D. Keuntungan per bulan | Rp 1.304.917 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan =
Rp 2.040.000 : Rp 1.304.917 = 1, 5 bulan
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.040.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 111.083 biaya variable Rp 284.000 dan Rp 395.083 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu bulan totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan sop durian sebanyak 100 porsi dengan harga Rp 17.000 per porsi adalah Rp 1.700.000 . Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan sop durian yang besarnya Rp 1.304.917 . dari besarnya keuntungan penjualan sop buah ini Anda akan mengalami pengembalian modal pada saat 1, 5 bulan.
Dalam menjalankan usaha sop durian ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin pembuat es balok. mesin pembuat es balok ini memiliki kegunaan untuk memarut kelapa lebih cepat. Dengan menggunakan mesin mesin pembuat es balok . Anda akan mendapatkan kemudahan saat melakukan proses pembuatan es balok. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin pembuat es balok ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha sop durian dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha sop durian Anda dapat menggunakan mesin pembuat es balok dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur