Info Peluang Usaha Daging Teriyaki– Masakan Jepang memang terkanal akan cita rasanya yang sangat enak. Maka tidak heran masakan banyak dicari oleh hampir seluruh masyarakat. Salah satu masakan Jepang yang sangat populer adalah daging teriyaki. Apakah Anda sudah mengenal olahan makanan teriyaki ? teriyaki merupakan cara memasak Negara Jpenag yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau pemanggang dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriayaki. Saus teriyaki ini dibuat dari kecap asin, sake untuk memasak dan gula pasir dengan takaran 1:1:1. Untuk membuat daging teriyaki ini bahan-bahan yang telah disipakan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan menggunakan saus tiram teriyaki hingga beberapa kali hingga daging benar-benar masak. Cara membuatnya yang mudah dan bumbu-bumbu yang tidak sulit membuat daging teriyaki ini menjadi sajian yang disukai selain rasanya yang aduhai. Culup dengan nasi putih hangat untuk menikmati kelezatannya. Olehan daging teriyaki ini bisa menjadi destinasi kuliner untuk kelurag tercinta Anda atau rekan terdekat Anda, masakan ini memiliki rasa yang sangat enak dan banyak disukai oleh semua masyarakat baik dari anak kecil hingga dewasa. Karena daging teriyaki ini peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih daging teriyaki untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari daging teriyaki. Untuk membuat daging teriyaki ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat daging teriyaki.
Resep daging teriyaki
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Daging gandik diiris tipis 300 g
- Bawang putih dicincang kasar 2 siung
- Bawang bombay dipotong panjang lebar 1 buah
- Jahe 2 cm dimemarkan
- Cabai hijau dibuang bijinya dipotong-potong 3 buah
- Kecap teriyaki 4 sdm
- Garam ¼ sdt
- Merica bubuk ¼ sdt
- Air 300 ml
- Minyak goreng untuk menumis 2 sdmCara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau sampai harum.
- Tambahkan irisan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap teriyaki, garam, merica. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga meresap.
Nah, itu tadi resep untuk membuat daging teriyaki sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan daging teriyaki ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis daging teriyaki ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari daging teriyaki untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha daging teriyaki
Apa yang menyebabkan masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia? Mungkin yang dapat menjadi alasan mengapa masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia adalah karena masyarakat lebih menyukai masakan cepat saji dimana bagi mereka makanan cepat saji merupakan makanan yang praktis. Selain itu masakan Jepang juga memiliki harga yang sangat terjangkau sehingga semua kalangan masyarakat bisa menikmati olehan makanan Jepang. Di tengah persaingan dalam usaha kuliner yang semakin ketat tentunya bagi para calon pelaku usaha harus memperhatiakan beberapa hal penting sebelum terjun ke dalam dunia bisnis. Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja, termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Setelah langkah pertama ini, kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Mulai dari menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu, untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Pintar memasak, lebih baik lagi ahli memasak. Namun, untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu, tetapi yang terpenting adalah mampumengelola usaha itu, tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Membuat masakan jepang sangat mudah jika bahan-bahanya telah tersedia.
Contoh analisa keuangan usaha daging teriyaki
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
a. Biaya Investasi | |
Keterangan | Nominal |
etalase | Rp 409.000 |
meja kursi | Rp684.000 |
kompor | Rp 992.000 |
LAIN – LAIN | Rp724.000 |
Total Biaya Investasi | Rp2.809.000 |
b. Biaya operasional | |
1. biaya tetap | |
penyusutan etalase 1/36 *409.000 | Rp11.361 |
penyusutan meja kursi 1/24 *684.000 | Rp28.500 |
penyusutan dan kompor 1/24 * 992.000 | Rp41.333 |
penyusutan LAINNYA 1/24*724.000 | Rp30.167 |
uang kebersihan | Rp8.000 |
upah karyawan | Rp71.000 |
Total Biaya tetap | Rp190.361 |
2. Biaya variabel | |
daging | Rp90.000 |
bawang putih | Rp25.000 |
bawang bombay | Rp42.000 |
jahe | Rp2.000 |
cabai hijau | Rp85.000 |
LAIN – LAIN | Rp10.000 |
Total Biaya variabel | Rp164.000 |
Total baiya operasional | Rp418.000 |
C. Penerimaan satu hari | |
51 bungkus daging teriyaki X Rp 10.000 | Rp510.000 |
D. Keuntungan per hari | Rp92.000 |
Keuntungan dalam satu bulan | Rp2.760.000 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.809.000: Rp 2.760.000 = 1,02
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.809.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 190.361 untuk biaya variable Rp 164.000 dan Rp 418.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan daging teriyaki adalah sebanyak 51 bungkus dengan harga Rp 10. 000 per bungkus adalah Rp 510.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan daging teriyaki dalam satu bulan adalah Rp 2.760.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 1,02.
Dari penjelasan yang sudah saya sampaikan di atas, mungkin ada sebagian dari Anda yang tertarik dengan usaha ayam teriyaki ini? Agar kegiatan usaha daging teriyaki ini dapat berkjalan lebih maksimal dan lebih optimal. Anda bisa menggunakan mesin dari toko Mesin Maksindo. Salah satu mesin yang bisa Anda gunakan untuk mendukung kelancaran usaha Anda adalah mesin pemotong daging (meat slicer). Mesin ini bisa Anda gunakan untuk memotong daging ayam yang akan Anda buat menjadi ayam tarayaki. Lalu dimanakah Anda bisa mendapatkan mesin ini ? untuk mendapatkan mesin ini sangat mudah. Bagi Anda yang berminat dengan mesin meat slicer (pengiris daging) silahkan dapatkan mesin ini hanya di Toko Mesin Maksindo yang sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Demikianlah sedikit deskripsi mengenai peluang usaha dari daging tarayaki,semoga dengan informasi mengenai peluang usaha daging tarayaki ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan semoga dengan informasi ini bisa memberikan sumber inspirasi kepada Anda untuk menjalankan usaha daging tarayaki. Terima kasih dan semoga bermanfaat.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur