Peluang Usaha Bubur Barobbo Sulawesi Selatan dan Analisa Usahanya

bubu barobbo tokomesin

Bubur barobbo? Pastinya jika mendengar olahan bubur barabbo sangat asing sekali di kalangan masyarakat secara luas. Hal ini dikarena olahan bubur barabbo merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Sulawesi Selatan. Buubur barobbo sebenarnya adalah olahan bubur yang terbuat dari bahan baku jagung manis. Kenapa pemilihan bahan baku yang digunakan dari jagung manis? Pemilihan jagung manis yang dijadikan bahan baku pembuatan bubur barabbo dikarenakan bahan baku tersebut mudah diperoleh di daerah Sulawesi Selatan. Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel sehingga menambah kenikmatan olahan bubur barabbo. Bagi Anda yang belum mengenal bubur barabbo tidak perlu datang jauh untuk berkunjung ke Sulawesi Selatan hanya untuk menikmati bubur barabbo. Pembuatan bubur barabbo sangat mudah dan Anda bisa membuat olahan bubur barabbo di rumah tanpa harus mendapatkannya di Sulawesi Selatan. Sajian bubur barabbo berbeda dengan bubur pada umumnya loh? Bagi Anda yang baru mencobanya pastinya akan ketagihan dengan cita rasa yang dimiliki bubur barabbo. Dengan cita rasa yang enak maka dapat menjadi kesempatan bisnis yang menjanjikan untuk Anda jalani karena akan banyak masyarakat yang ingin menikmati bubur barabbo karena penasaran dengan cita rasanya. Menjalankan peluang bisnis bubur barabbo bisa dilakukan oleh siapa saja yang ingin menjalankannya. Modal yang diperlukan untuk memulai bisnis bubur barabbo juga tidak besar sehingga Anda tidak perlu memikirkan modal investasi yang diperlukan untuk menjalankan bisnis bubur barabbo. Mulailah usaha bubur barabbo dari nol dengan usaha kecil-kecilan. Semoga saja dengan menekuni bisnis bubur barabbo maka bisnis yang dijalankan akan semakin berjalan dengan lancar seperti apa yang Anda inginkan.

Dalam mejalankan suatu bisnis makanan tentunya tidak hanya dibiarkan begitu saja jika ingin bisnis yang dijalankan dapat berjalan lancar. Sebagai seorang pembisnis makanan harus memperhatikan beberapa hal penting seperti pemilihan lokasi yang digunakan, penyediaan tempat yang nyaman, mencari bahan baku yang berkualitas, menentukan cara pemasaran, harga jual bubur barabbo, dan memperhatikan cita rasa bubur barabbo yang disajikan. Beberapa hal penting tersebut tentunya akan dapat menunjang kelancaran bisnis bubur barabbo. Dari setiap hal penting tersebut Anda harus memahaminya sehingga akan memudahkan Anda dalam setiap melangkah. Misalnya saja dalam penentuan lokasi yang digunakan untuk menjalankan bisnis bubur barabbo tidak bisa dipilih sembarangan karena Anda harus mencari lokasi yang benar-benar strategis dan tepat untuk mengembangkan bisnis bubur barabbo. Sebenarnya lokasi yang dapat digunakan untuk mengembangkan bisnis bubur barabbo sangat banyak namun Anda juga harus memperhatikan segi persaingan di lokasi tersebut. Setelah memperhatikan lokasi hal yang perlu diperhatikan selanjutnya adalah menyediakan tempat yang nyaman. Bagaimana cara membuat tempat usaha semakin nyaman? Pastinya Anda akan berfikir. Tidak perlu perlu binggung tetapi Anda harus berusaha menyediakan tempat yang bersih dan memberikan pelayanan yang memuaskan. Selain itu bisa didukung dengan penyediaan tv dan wifi. Sebenarnya semua hal penting yang disebutkan tadi perlu diperhatikan semuanya namun yang perlu diutamakan adalah membuat olahan bubur barabbo dengan cita rasa yang paling enak. Semua orang bisa membuat bubur barabbo namun untuk membuat olahan bubur barabbo dengan cita rasa enak pastinya tidak semua orang bisa melakukannya. Supaya bisa membuat olahan bubur barabbo yang enak tentunya diperlukan bahan dan bumbu dengan takaran yang pas. Maka dari itu sebagai seorang pembisnis makanan pastinya membutuhkan resep. Resep yang dapat digunakan untuk mengembangkan bisnis bubur barabbo tentunya sangat banyak dan supaya pemilahan resep dilakukan dengan tepat maka Anda bisa menggunakan sajian resep di bawah ini.

Resep Bubur Barobbo

bubu barobbo tokomesin

Bahan:

  • Jagung manis 5 tongkol parut
  • Jagung manis 2 tongkol iris bulirnya
  • Air 500 ml
  • Bawang merah 5 butir iris halus
  • Bawang putih 3 siung iris halus
  • Garam 1 sdm
  • Bubuk merica 1 sendok teh
  • Kangkung 50 gram ambil daunnya
  • Bayam 50 gram

Bahan perkedel jagung:

  • Jagung manis 2 tongkol iris bulirnya
  • Seledri 2 batang iris halus
  • Udang kupas 100 gram cincang halus
  • Terigu 100 gram
  • Daun bawang 2 helai iris halus
  • Telor 1 butir di kocok

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica butir ½ sendok teh
  • Bawang goreng sebagai taburan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bubur barobbo:

  • Bubur : campur jagung parut, jagung iris dan air.
  • Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tambahkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan garam.
  • Aduk sampai bubur matang dan kental.
  • Masukkan bayam, kangkung, dan seledri.
  • Masak sampai sayuran matang angkat.
  • Perkedel : campur semua bahan perkedel dan bumbu halus, aduk rata.
  • Panaskan minyak agak banyak.
  • Ambil satu sendok makanan adonan, goring sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  • Masukkan bubur jagung secukupnya ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan ayam suwir dan perkedel jagung, taburi dengan bawang goreng.
  • Bubur barobbo siap untuk dinikmati.

Setelah Anda melihat dan mengetahui sajian resep bubur barabbo yang telah disediakan di atas pastinya Anda tidak akan binggung lagi mencari resep yang akan digunakan untuk menjalankan bisnis bubur barabbo. Sebelum menjalankan peluang bisnis bubur barabbo Anda bisa mencoba membuat olahan bubur barabbo di rumah dahulu. Jika membuat bubur barabbo di rumah usahakan untuk membuat dengan cita rasa enak. Sebelum melakukan proses pembuatan bubur barabbo pastinya Anda membutuhkan bahan dan peralatan yang digunakan. Apabila melihat resep yang disediakan maka Anda hanya dapat mengetahui bahan yang dibutuhkan sedangkan untuk peralatan yang diperlukan Anda bisa melihatnya di bawah ini.

Analisa Usaha Bubur Barobbo

Asumsi

  • Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
  • Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan wajan selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan penggoreng selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan panci selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan pengaduk selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan cobek selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan ulekan selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan parut selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan piring selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan sendok selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan garpu selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
  • Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi

Peralatan Harga  
Etalase Rp.        1,250,000
Kompor dan gas Rp.          350,000
Wajan Rp.            90,000
Penggoreng Rp.            25,000
Panci Rp.            90,000
Penggaduk Rp.          25,000
Wadah Rp.            50,000
Cobek Rp.            50,000
Ulekan Rp.            25,000
Piring Rp.          150,000
Sendok Rp.            75,000
Garpu Rp.            75,000
Pisau Rp.            55,000
Meja dan Kursi Rp.        1,250,000
Peralatan tambahan Rp.            50,000
Jumlah Investasi Rp.        3,610,000

 

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.250.000 Rp.            21,000
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 350.000 Rp.              7,000
Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 90.000 Rp.              2,000
Penyusutan penggoreng 1/50 x Rp. 25.000 Rp.                  500
Penyusutan panci 1/45 x Rp. 90.000 Rp.              2,000
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 Rp.                  500
Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 50.000 Rp.              1,000
Penyusutan cobek 1/45 x Rp. 50.000 Rp.              1,000
Penyusutan ulekan 1/45 x Rp. 25.000 Rp.                  500
Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000 Rp.              3,000
Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 75.000 Rp.              1,500
Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 75.000 Rp.              1,500
Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 55.000 Rp.              1,000
Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.250.000 Rp.            21,000
Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 Rp.              1,500
Total Biaya Tetap Rp.            65,000

 

Biaya Variabel
Jagung manis Rp.      30,000 x 30 = Rp.          900,000
Bawang merah Rp.        7,000 x 30 = Rp.          210,000
Bawang putih Rp.        7,000 x 30 = Rp.          210,000
Air Rp.        5,000 x 30 = Rp.          150,000
Garam Rp.        1,000 x 30 = Rp.            30,000
Merica bubuk Rp.        3,000 x 30 = Rp.            90,000
Kangkung Rp.        5,000 x 30 = Rp.          150,000
Bayam Rp.        5,000 x 30 = Rp.          150,000
Seledri Rp.        3,000 x 30 = Rp.            90,000
Udang kupas Rp.      15,000 x 30 = Rp.          450,000
Tepung terigu Rp.      10,000 x 30 = Rp.          300,000
Daun bawang Rp.        4,000 x 30 = Rp.          120,000
Telur Rp.      10,000 x 30 = Rp.          300,000
Bawang goreng Rp.      10,000 x 30 = Rp.          300,000
Minyak goreng Rp.      20,000 x 30 = Rp.          600,000
Total Biaya Variabel Rp.     4,050,000

 

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp.      4,115,000

 

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
   25            Porsi x        Rp.        8,000 = Rp.          200,000
  Rp.        200,000 x        30           hr = Rp.        6,000,000

 

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp.      6,000,000      4,115,000 = Rp.    1,885,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp.    3,610,000 :    1,885,000 =    2 bln

 

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapur-besar-tokomesinJadi, perolehan keuntungan atau omzet yang bisa didapatkan jika menjalankan bisnis bubur barabbo setiap satu bulannya akan mengantongoi keuntungan sebesar Rp. 1.885.000. Perhitungan keuntungan tersebut masih bersifat sementara dan akan berubah sesuai bisnis yang Anda jalani. Semoga saja bisnis yang Anda jalani dapat berjalan lancar sehingga keuntungan yang diperoleh akan semakin besar lagi. Untuk membuat bisnis bubur barabbo dapat dilakukan dengan lancar tentunya Anda membutuhkan sebuah mesin usaha untuk emmudahkan proses pembuatan bumbu halus yang digunakan. Mesin usaha apa yang tepat untuk digunakan dalam memudahkan proses pembuatan bumbu halus. Mesin tersebut adalah mesin giling bumbu yang bisa anda dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian tadi penjelasan penting tentang peluang usaha bubur barabbo. Semoga saja setelah adanya berbagai penjelasan di atas bagi Anda yang menjalankan bisnis bubur barabbo bisa berjalan dengan lancar.

Tinggalkan Balasan