Info Peluang Usaha Beef Teriyaki – Masakan Jepang memang terkanal akan cita rasanya yang sangat enak. Maka tidak heran masakan banyak dicari oleh hampir seluruh masyarakat. Salah satu masakan Jepang yang sangat populer adalah beef teriyaki. Apakah yang dimaksud dengan beef teriyaki ini ? beef teriyaki ini merupakan makanan khas Jepang yang saat ini di Indonesia sangat populer. Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Kata teriyaki berasal dari kata teri yang artinya bersinar (karena mengandung gula), dan kata yaki yang artinya dibakar atau dipanggang. Karena beef teriyaki peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih beef teriyaki untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari beef teriyaki .Untuk membuat beef teriyaki ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat beef teriyaki
Resep beef teriyaki
- Daging sukiyaki 350 gram
- Bawang putih dicincang 3 siung
- Bawang bombay 100 gram
- Paprika merah 50 gram
- Jahe 1 cm (dimemarkan)
- Garam ½ sendok teh
- Air 200 mili liter
- Minyak 1 sendok makan
Bumbu perendam :
- Saus teriyaki 2 sendok makan
- Kecap ikan ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok makan
- Tepung maizena 1 ½ sendok teh
Cara membuat :
- Campur semua bahan bumbu perendam, aduk rata
- Lumuri daging dengan bumbu perendam dan diamkan kurang lebih selama 30 menit
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, paprika dan jahe
- Masukkan daging sukiyaki, masak sampai berubah warna
- Tambahkan garam dan air. Aduk rata dan masak sampai matang.
Nah, itu tadi resep untuk membuat beef teriyaki sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan beef teriyaki ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis beef teriyaki di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha beef teriyaki. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha beef teriyaki
Apa yang menyebabkan masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia? Mungkin yang dapat menjadi alasan mengapa masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia adalah karena masyarakat lebih menyukai masakan cepat saji dimana bagi mereka makanan cepat saji merupakan makanan yang praktis. Selain itu masakan Jepang juga memiliki harga yang sangat terjangkau sehingga semua kalangan masyarakat bisa menikmati olehan makanan Jepang. Di tengah persaingan dalam usaha kuliner yang semakin ketat tentunya bagi para calon pelaku usaha harus memperhatiakan beberapa hal penting sebelum terjun ke dalam dunia bisnis. Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja, termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Setelah langkah pertama ini, kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Mulai dari menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu, untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Pintar memasak, lebih baik lagi ahli memasak. Namun, untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu, tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu, tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Membuat masakan jepang sangat mudah jika bahan-bahanya telah tersedia.
Contoh analisa keuangan usaha beef teriyaki
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
a. Biaya Investasi | |
Keterangan | Nominal |
etalase | Rp 324.000 |
meja kursi | Rp 815.000 |
kompor | Rp 712.000 |
LAIN – LAIN | Rp 928.000 |
Total Biaya Investasi | Rp 2.779.000 |
b. Biaya operasional | |
1. biaya tetap | |
penyusutan etalase 1/36 *324.000 | Rp 9.000 |
penyusutan meja kursi 1/24 *815.000 | Rp 33.958 |
penyusutan dan kompor 1/24 * 712.000 | Rp 29.667 |
penyusutan LAINNYA 1/24*928.000 | Rp 38.667 |
uang kebersihan | Rp 7.000 |
upah karyawan | Rp 71.000 |
Total Biaya tetap | Rp 189.292 |
2. Biaya variabel | |
daging sukiyaki | Rp 57.000 |
bawang putih | Rp 29.000 |
bawang bombay | Rp 52.000 |
paprika | Rp 29.000 |
jahe | Rp 1.000 |
lain – lain | Rp 27.000 |
Total Biaya variabel | Rp 138.000 |
Total baiya operasional | Rp 327.292 |
C. Penerimaan satu hari | |
32 bungkus beef teriyaki X Rp 12.000 | Rp 384.000 |
D. Keuntungan per hari | Rp 56.708 |
Keuntungan dalam satu bulan | Rp 1.701.250 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.779.000 : Rp 1.701.250 = 1,63
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.779.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 189.292 untuk biaya variable Rp 138.000 dan Rp 327.292 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan beef teriyaki adalah sebanyak 32 porsi dengan harga Rp 12. 000 per porsi adalah Rp 384.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan beef teriyaki Rp 1.701.250. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 1,63.
Dalam menjalankan usaha beef teriyaki ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin rice cooker. Mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pemasakan nasi. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan hasil nanakan nasi yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha beef teriyaki dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha rice cooker Anda dapat menggunakan mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha beef teriyaki ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur