Peluang usaha ayam penyet spesial – Berbagai masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam memang begitu variatif dan selalu tersajikan dengan cita rasa yang lebih gurih dan lebih sedap. Selama ini ayam diolah menjadi berbagai macam makanan mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup ayam, mie ayam, ayam bumbu kuning dan lain sebagainya. Jika merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja Anda bisa mengolah ayam menjadi sebuah santapan yang istimewa dan memiliki kenikmatan rasa yang lebih khas yaitu ayam penyet. Jenis masakan ayam goreng ini memiliki cara penyajian yang unik di mana ayam di campur dengan sambal penyet setelah digoreng yang kemudian ditekan-tekan dengan menggunakan ulekan hingga ayam menjadi pipih dan penyet sampai sambal pun juga menempel dengan daging ayam. Masakan ayam penyet memang saat ini telah menjadi menu yang banyak difavoritkan semua orang, mulai dari kalangan atas hingga kalangan bawah pun menyukai sajian olahan ayam penyet. Menu masakan ayam penyet memang bisa dijadikan sebagai menu makan siang maupun malan dalam menikmati nasi putih yang masih hangat dimeja makan bersama dengan keluarga. Kenikmatan rasa yang dimiliki ayam penyet memang mampu membuat semua orang ketagihan. Disamping itu cara penyajiannya ayam penyet yang lebih menarik memang bisa menggugah selera untuk makan. Dalam pengolahan ayam penyet sendiri sebenarnya memang terbilang cukup mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan dipasaran. Hal ini memang akan lebih memudahkan Anda untuk mencoba resep masakan ayam penyet dirumah. Selain itu, olahan ayam penyet juga bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha untuk mendapatkan keuntungan yang lebih disetiap harinya. Sering kali kita menemukan menu masakan ayam penyet di berbagai tempat seperti rumah makan hingga resto yang mewah telah menyajikan menu olahan ayam penyet dan mereka menyajikannya tak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini memang sudah membuktikan bahwa dengan menjalani usaha ayam penyet memang patut untuk diperhitungkan. Untuk itu, mungkin Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha ayam penyet, namun belum mengetahui cara pengolahannya yang benar. Disini kami akan membagikan resep dalam mengolah ayam penyet. Langsung saja simak resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Ayam Penyet Spesial
Bahan Utama yang dibutuhkan :
- Siapkan ayam sebanyak 1 ekor kemudian dipotong menjadi 4 bagian
- Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan lengkuas sebesar 3 cm, dimemarkan
- Siapkan jahe sebesar 2 cm, dimemarkan
- Siapkan daun salam sebanyak 1 lembar
- Siapkan air sebanyak 200 ml
Bahan untuk Dihaluskan:
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
- Siapkan kunyit sebesar 1 cm
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung
Bahan Sambal:
- Siapkan cabe rawit merah sebanyak 7 buah
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 7 buah
- Siapkan kemangi sebanyak 2 tangkai, diambil daunnya saja
- Siapkan daun jeruk purut sebanyak 2 lembar, buang daunnya
- Siapkan tomat merah sebanyak ½ buah
- Siapkan gula merah sebanyak ½ sendok teh
- Siapkan terasi bakar sebanyak ½ sendok teh
- Siapkan garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Penyet Spesial :
- Tahap pertama, lumuri daging ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan jahe.
- Setelah itu masak dengan menggunakan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Goreng daging ayam kemudian angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal, haluskan semua bahan dan tumbuk kasar daun kemangi.
- Campur ayam dengan sambal sambil dipenyet dengan menggunakan ulekan. Lakukan sampai sambal menempel pada daging.
- Ayam penyet sudah siap untuk dihidangkan.
Nah, itulah diatas tadi cara untuk membuat ayam penyet special yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan ayam penyet special memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah ayam penyet special memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan menjalani peluang usaha ayam penyet spesial merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari menu olahan ayam penyet special diberbagai tempat yang menjual olahan sambal pelengkap makanan tersebut. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalankan usaha ayam penyet special dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda ingin menjalani olahan ayam penyet spesial, maka tak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha ayam penyet special yang perlu Anda ketahui, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui contoh sederhana mengenai hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Ayam Penyet Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk cobekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,120,000 |
| Pisau | Rp. | 80,000 |
| Wadah | Rp. | 111,000 |
| Cobekan | Rp. | 89,000 |
| Wajan | Rp. | 175,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 92,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 269,000 |
| Piring | Rp. | 134,000 |
| Sendok | Rp. | 102,000 |
| Garpu | Rp. | 95,000 |
| Meja | Rp. | 156,000 |
| Kursi | Rp. | 130,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 96,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 63,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,712,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,200,000 | Rp. | 20,000 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 80,000 | Rp. | 19,048 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 111,000 | Rp. | 2,313 |
| Penyusutan cobekan 1/42 x Rp. 89,000 | Rp. | 2,119 |
| Penyusutan wajan 1/54 x Rp. 175,000 | Rp. | 3,241 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/54 x Rp. 92,000 | Rp. | 1,704 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 269,000 | Rp. | 4,981 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 134,000 | Rp. | 3,190 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 102,000 | Rp. | 2,429 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 95,000 | Rp. | 2,262 |
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 156,000 | Rp. | 2,889 |
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,407 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 96,000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 63,000 | Rp. | 1,750 |
| Gaji karyawan | Rp. | 656,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 726,999 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Lengkuas | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Jahe | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Daun salam | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Air bersih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Ketumbar | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Kunyit | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Cabe rawit merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Cabe merah keriting | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Kemangi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Daun jeruk purut | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Tomat merah | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
| Gula merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Terasi bakar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,290,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,946,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 190,000 |
| 190,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,700,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,700,000 | – | 4,946,000 | = | Rp. | 754,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 754,000 | = | 3 | bln |
Hasil contoh sederhana mengenai hitungan analisa usaha ayam penyet special yang dapat Anda lihat diatas bisa disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.712.000 yang akan dikeluarkan untuk biaya pembelian untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 726.999 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 4.290.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.946. Dari hasil perhitungan analisa usaha ayam penyet special diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan ayam penyet special dalam satu harinya sebanyak 19 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 10.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan masakan ayam penyet special akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 190.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 754.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat didiskripsikan bahwa dalam menjalani usaha ayam penyet special memang cukup menguntungkan dengan harga yang ditawarkan memang lebih terjangkau.
Dalam menjalankan usaha ayam penyet special tentunya Anda membutuhkan sebuah peralatan yang sangat memadai untuk memperlancar proses kinerjanya agar bisa lebih maksimal. Usaha ayam penyet special memang selalu melalui tahap penggorengan dalam pengolahannya. Oleh karena itu agar bisa menghasilkan olahan ayam penyet special yang lebih berkualitas maka membutuhkan sebuah peralatan yang disebut mesin electric deep fryer. Melalui mesin elektrik deep fryer ini tahap penggorengan ayam penyet special bisa dilakukan dengan mudah dan lebih praktis. Hadirnya mesin electric deep fryer tahap penggorengan menggunakan wajan biasa memang sudah tidak lagi digunakan. Lantaran proses penggorengan dengan wajan biasa memang terbilang kurang praktis dan kurang efektif. Penggunaan mesin electric deep fryer memang memiliki peranan yang sangat penting demi kelancaran usaha ayam penyet special yang dijalankan. Selain itu penggunaan mesin electric deep fryer memang sangat menguntungkan bagi penggunanya lantaran bila proses penggorengan berlangsung, saat ini Anda perlu khawatir ataupun takut lagi bila minyak mucrat pada Anda. Selain itu juga bisa menghasilkan olahan makanan yang lebih renyah, gurih dan lebih nikmat bila menggunakan mesin electric deep fryer ini. Nah, bila Anda menginginkan mesin electric deep fryer untuk memperlancar usaha, Anda bisa memperoleh mesin tersebut dengan cara yang lebih gampang. Salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Mengapa harus Toko Mesin Maksindo? Karena penyedia mesin electric deep fryer dari maksindo memang benar-benar memiliki mutu serta kualitas yang terbaik sehingga Anda tak perlu meragukannya dan tak perlu lagi takut kecewa menggunakannya. Mesin elektrik deep fryer dari maksindo memang sudah banyak dibuktikan oleh pengusaha makanan di seluruh Indonesia yang menggunakan mesin kami. Penyediaan mesin electric deep fryer dari maksindo memang sudah tersedia lengkap sehingga akan lebih memudahkan Anda dalam pemilihan mesin electric deep fryer yang dibutuhkan sesuai dengan usaha yang saat ini Anda kelola. Buruan tunggu apalagi segera dapatkan mesin usaha yang berkualitas hanya di Maksindo.
Sekian informasi yang sangat menarik mengenai peluang usaha ayam penyet special dan contoh analisa usahanya. Nah, bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba melakukan usaha untuk membuat ayam penyet special dengan hasil yang lebih enak, gurih, renyah serta berkualitas? Jangan lupa selalu menggunakan mesin electric deep fryer ini. Anda bisa mendapatkan mesin elektrik deep fryer untuk menggoreng daging ayam dengan mudah dengan cara mendatangi langsung saat ini juga diseluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan mengenai peluang usaha ayam penyet spesialdi atas bisa bermanfaat serta berguna untuk para pembaca. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi untuk pertimbangan bagi Anda yang saat ini masih bingung dalam mencari serta menentukan usaha makanan maupun minuman apa yang sesuai untuk Anda jalankan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terima kasih telah membaca artikel diwebsite kami.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur