Peluang Bisnis Tekwan Palembang dan Analisa Usahanya

Apabila menanyakan makanan yang memiliki rasa segar seperti jenis makanan bakso maka jawabannya tentunya ialah tekwan. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan sebenarnya bisa dibuat dari bahan lainnya seperti bahan dasar udang. Ciri – ciri yang ada pada tekwan Palembang ialah dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri bukan bahan dasar lainnya. Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal. Tekwan ini banyak ditemukan di pinggiran jalan yang berjajar sebab memang Palembang menjadi daerah yang memiliki ikan yang melimpah. Saat ini tekwan tidak hanya ada di Palembang namun telah ada dan banyak ditemukan di semua daerah di Indonesia dan bahkan telah menyebar ke wilayah Jawa.Tekwan ini memiliki rasa yang segar mirip dengan bakso sehingga tidak heran apabila telah banyak yang menjual makanan ini dan menjadikan sebagai bisnis yang menguntungkan. Karena memang banyak kalangan yang menyukainya baik anak – anak sampai dengan usia dewasa.

Info Produk Tekwan Palembang

Tekwan Palembang dibuat dari bahan – bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Sedangkan untuk kuahnya dibuat dari campuran bahan bengkuang, sedap malam, seledri dengan diberi tambahan bumbu kuahnya berupa merica bubuk, bawang putih, gula dan garam. Sebagai pelengkapnya maka tekwan akan diberi tambahan mie soun, cuka, bawang goreng, dan mentimun sehingga akan tercipta rasa segar dan nikmat. Harga tekwan Palembang ini cukup terjangkau yaitu hanya dibanderol sekitar Rp. 10.000 untuk satu porsinya. Tentunya siapa saja bisa menikmati segarnya tekwan Palembang ini.

Konsumen Tekwan Palembang

Tekwan Palembang ini banyak disukai oleh masyarakat terbukti dengan banyaknya pedagang tekwan yang berjajar di pinggiran jalan. Makanan ini pun terjangkau sehingga banyak kalangan masyarakat yang lebih memilih menu makanan yang nikmat dan menyegarkan ini. Baik anak – anak sampai dengan usia dewasa tentu akan menyukai makanan yang satu ini sebab terjangkau dan menyehatkan tubuh sebab dibuat dari bahan baku ikan tenggiri dan campuran aneka jenis sayuran segar. Tekwan Palembang ini nikmat dimakan pada segala suasana terutama saat musim dingin tiba.

Pemasaran Tekwan Palembang

Cara memasarkan tekwan Palembang ini sangatlah sederhana, apabila Anda bisa membuat rasa tekwan yang nikmat dan juga sedap dengan harga terjangkau tentunya para konsumen akan terus berdatangan. Tentunya konsumen akan merekomendasikan tempat Anda ini kepada keluarga atau teman – temannya sehingga banyak orang yang akan mampir ke tempat anda dengan sendirinya, namun untuk lebih lengkapnya sebaiknya Anda membuat suatu brosur dengan kata dan gambar yang menarik dan sebarkan kesekitaran tempat Anda berjualan. Selain itu buat juga spanduk yang besar dan desain dengan gambar serta nama usaha yang menarik agar pada konsumen tertarik dan mampir. Buatlah cita rasa yang nikmat dan enak agar para pengunjung akan selalu setia menikmati tekwan Palembang yang Anda buat.

Setelah mengetahui beberapa info tentang peluang bisnis dari tekwan Palembang, maka selanjutnya akan kami hadirkan resep dari Tekwan Palembang yang bisa Anda coba dahulu membuatnya di rumah, siapa tahu resep ini bisa Anda jadikan resep andalan pada bisnis tekwan nantinya.

Resep Tekwan Palembang Enak

Bahan Kuah :

• 130 gr bengkuang, potong – potong bentuk korek api
• 30 gr bunga sedap malam, seduh kemudian potong – potong
• 2000 ml air
• Daun seledri seperlunya dan potong – potong

Bumbu Kuah (Haluskan) :

• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula
• 6 bawang putih
• 3 sdt garam

Bahan Bulatan Tekwan :

• 700 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya saja
• ¼ kg tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1 putih telur
• 1 sdm gula

Pelengkap :

• Cuka
• Mie soun, rendam kemudian potong – potong
• Mentimun
• Bawang goreng seperlunya

Cara Membuat Tekwan Palembang :

1. Giling daging ikan tenggiri sampai menjadi halus dan lembut, beri tambahan air pada saat menghaluskannya.
2. Campu semua bahan bulatan tekwan sampai merata.
3. Bentuk – bentuk menjadi bulatan – bulatan yang seragam.
4. Rebus bulatan – bulatan itu kedalam air yang sudah mendidih sampai semua bulatan ini terapung.
5. Untuk melihat tekwan ini telah matang maka ambil satu bulatan dan belah, apabila didalamnya masih terlihat seperti terapung maka bulatan ini belum matang.

Cara Membuat Kuah Tekwan :

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan ini sampai berbau harum, kemudian masukan tekwan, bunga sedap malam serta seledri.
2. Persiapkan air, lalu masukan hasil tumisan berupa tekwan, bunga sedap malam serta seledri.

Cara Menyajikan Tekwan Palembang :

1. Persiapkan mangkuk.
2. Ambil beberapa bulatan tekwan.
3. Masukan bahan pelengkap.
4. Kemudian tuangkan kuah.

Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan – bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Silahkan dicoba praktek di rumah dan rasakan hasilnya.

Contoh Analisa Usaha Tekwan Palembang

Asumsi

• Masa penggunaan pada : gerobak selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : baskom selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : panci selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : spatula selama 4 tahun.
• Masa penggunaan pada : wajan selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : sendok selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : mangkuk selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : pisau selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : spanduk selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : gilingan daging selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : meja serta kursi selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 4 tahun

Jadi, kesimpulan untuk analisa usaha diatas ini ialah Anda bisa mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 2.010.000 dengan lama modal kembali ialah 2 bulan. Untuk harga dalam setiap porsinya ialah Rp. 10.000 dengan penjualan setiap harinya sebanyak 30 porsi. Apabila Anda ingin mendapatkan keuntungan yang lebih maka silahkan jual tekwan sebanyak – banyaknya.

Dalam menjalankan bisnis tekwan Palembang tentunya akan sangat memerlukan mesin penunjang. Mesin penunjang ini bisa berupa mesin giling daging atau meat grinder. Mesin ini akan membantu menggiling daging ikan tenggiri menjadi lebih halus. Mesin meat grinder sangat sesuai sekali digunakan untuk menggiling aneka jenis usaha seperti bakso, sosis dan aneka jenis olahan lainnya yang menggunakan bahan baku daging sapi, ikan dan sebagainya. Dalam menjalankan usaha tekwan tentunya daging ikan tenggiri yang digunakan sebagai bahan utama tekwan perlu dihaluskan terlebih dahulu agar mendapatkan hasil tekwan yang nikmat dan pas. Jika menggunakan cara lama dalam menjalankan bisnis tekwan tentunya bisnis tidak bisa berjalan dengan lancar sebab menghaluskan menggunakan cara manual akan memakan waktu lama dan tenaga akan mudah terkuras, maka untuk mengatasi hal tersebut Toko Mesin Maksindo telah menghadirkan mesin meat grinder untuk menunjang bisnis. Mesin meat grinder atau penggiling daging yang ada di Maksindo ini disediakan dengan kualitas yang bagus dengan bahan yang dibuat ialah stainless steel yang akan menghasilkan makanan yang higienis serta kebersihan lebih terjaga, putaran mesin yang dihasilkan lebih stabil dengan output yang besar, mudah digunakan dan hemat listrik. Jadi, bila Anda ingin memudahkan proses kerja gunakan mesin giling daging ini agar bisnis bisa berkembang dengan sangat mudah. Datang segera ke tempat kami di showroom Toko Mesin Maksindo di kota terdekat dan peroleh kemudahan saat menjalankan bisnis.

Sekian, pembahasan kita untuk peluang bisnis tekwan Palembang dan analisa usahanya, semoga info diatas bisa membawa manfaat untuk pembaca dalam mencari peluang bisnis yang sesuai untuk dijalankan, selain itu mampu mendapatkan mesin penunjang yang berkualitas agar bisnis mudah berkembang.