Lakukan Pembayaran Ke Rekening Atas Nama Perusahaan Maksindo. Hat-Hati Penipuan Dengan Transfer Ke Rekening Atas Nama Pribadi. Dapatkan Bonus GRATIS UMROH dan Voucher Umroh hanya di Maksindo

Peluang Bisnis Lempah Kuning Ikan dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Bisnis
Di lihat1030 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Peluang Bisnis Lempah Kuning Ikan dan Analisa Usahanya

Lempah kuning ikan ialah salah satu menu makanan yang berasal dari daerah Bangka Belitung asli yang memang memiliki banyak peminat karena rasanya yang nikmat dan enak. Lempah kuning ikan ini dibuat dari bahan baku ikan yaitu ikan kerpau yang menjadi salah satu menu makanan khas nusantara yang banyak kandungan gizinya. Memang makanan yang khas dari Bangka ini menggunakan bahan ikan kerapu pada umumnya namun masakan lempah kuning ikan ini saat ini memiliki banyak sekali varian karena mendapatkan ikan kerapu tidaklah mudah makanya bisa diganti dengan berbagai jenis ikan kembung, ikan tenggiri dan sebagainya sesuai dengan selera hanya saja bahan – bahan yang digunakan memang sama dan khas. Cita rasa dari masakan ini tentunya sangat nikmat membuat warga Bangka menyukainya dan menjadikannya sebagai makanan khas daerah. Agar lebih nikmat dan enak lempah kuning ikan ini terdapat bahan nanas yang membuat rasa masakan semakin segar, manis dan sedikit masam yang pas sekali dilidah. Menu ini tentunya begitu special dan mampu menggugah selera makan siapa saja yang melihatnya. Lempah kuning ikan selain nikmat juga memiliki banyak kandungan vitamin, protein dan gizi karena berbagai bahan yang menyatu menjadi satu. Jika ingin menghasilkan rasa yang lebih nikmat dan enak maka perlu menggunakan bahan makanan yang segar dan khas supaya nantinya cita rasa dari masakan ini begitu nyata dan enak.

Menu masakan yang khas dari Bangka ini begitu disukai masyarakat karena nikmat dimakan disaat – saat makan siang atau makan malam, dengan disantap menggunakan nasi hangat tentu membuat nafsu semakin menyala. Dengan banyaknya peminat dari masakan ini tentunya dapat dimanfaatkan dengan baik menjadikannya menu makanan pada warung makan. Peluang bisnis lempah kuning ikan pada menu makanan ini sangatlah menarik untuk dijalankan, karena cara pembuatan yang mudah juga banyaknya penggemar masakan dari Bangka ini. Sehingga menu masakan ini tentunya sesuai dijadikan peluang bisnis untuk mendapatkan pendapatan yang menguntungkan selain itu bisa mengenalkan kuliner nusantara khas Bangka kepada masyarakat luas. Dalam menjalankan bisnis ini juga tidaklah sulit sebab bahan yang diperlukan untuk membuat menu masakan special ini dapat dengan mudah dibeli dipasar terdekat di daerah Anda. Selain itu membuka warung makan menu masakan nusantara perlu menyajikan tempat yang nyaman dan tenang agar para konsumen bisa leluasa menikmati masakan lempah kuning ikan yang dipesan. Dengan nuansa yang sesuai dengan menu yang disajikan ini bisa menjadi nilai plus untuk warung makan yang Anda jalankan nantinya.

Bagi Anda yang ingin mencoba menjalankan peluang bisnis makanan khas nusantara ini lempah kuning ikan maka berikut ini akan kami sajikan resep spesialnya untuk Anda, yaitu :

Contoh Resep Lempah Kuning Ikan

Lempah kuning tokomesin

Bahan :

  • 500 gr daging ikan tenggiri, potong – potong
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 liter air
  • 200 gr nanas, potong
  • 100 ml air asam jawa
  • 1 cm lengkuas
  • 2 buah tomat, potong
  • 1 btng serai, memarkan

Bumbu Halus :

  • 1 jari kunyit
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi goreng
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Lempah Kuning Ikan yang Mudah :

  1. Balurkan potongan ikan tenggiri dengan menggunakan air jeruk sampai merata, kemudian diamkan beberapa saat agar tidak bau amis.
  2. Kemudian didihkan air dengan bumbu halus, seperti serai, lengkuas, air asam jawa, kemudian masukan ikan dan didihkan sejenak.
  3. Jika sudah maka beri tambahan buah nanas, tomat, masaklah sebentar sampai nanas dan tomat agak layu.
  4. Jika sudah matang maka sajikan di mangkus atau piring saji.

Cara membuat lempah kuning ikan ini sangat mudah dan simple bukan, silahkan dicoba membuatnya di rumah siapa tahu bisa berhasil dan terapkan ini pada bisnis warung makan.

Jika sudah mengetahui cara membuat lempah kuning ikan dengan bahan dan cara membuatnya maka mari membahas untuk analisa usaha pada peluang usaha lempah kuning ikan sebagai berikut :

Contoh Analisa Usaha Lempah Kuning Ikan

Asumsi :

  • Masa penggunaan pada : etalase selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : panci selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : wadah besar selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : spatula selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : piring selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : talenan selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2 tahun
Peralatan Harga
Etalase Rp. 2,475,000
Kompor dan tabung gas Rp. 364,000
Pisau Rp. 36,000
Panci Rp. 135,000
Wadah besar Rp. 200,000
Penghalus bumbu Rp. 465,000
Spatula Rp. 40,000
Piring Rp. 430,000
Talenan Rp. 65,000
Spanduk Rp. 70,000
Meja dan tempat duduk Rp. 485,000
Peralatan tambahan lain Rp. 110,000
Jumlah Investasi Rp. 4,875,000
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 2.475.000 Rp. 68,800
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 364.000 Rp. 7,600
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 36.000 Rp. 1,000
Penyusutan panci 1/36 x Rp. 135.000 Rp. 3,800
Penyusutan wadah besar 1/24 x Rp. 200.000 Rp. 8,400
Penyusutan penghalus bumbu 1/48 x Rp. 465.000 Rp. 9,700
Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 40.000 Rp. 1,200
Penyusutan piring 1/48 x Rp. 430.000 Rp. 9,000
Penyusutan talenan 1/36 x Rp. 65.000 Rp. 1,900
Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 70.000 Rp. 2,000
Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 485.000 Rp. 10,200
Peyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 110.000 Rp. 4,600
Total Biaya Tetap Rp. 128,200
Biaya Variabel
Ikan tenggiri Rp. 45,000 x     30 = Rp. 1,350,000
Jeruk nipis Rp. 5,000 x     30 = Rp. 150,000
Nanas Rp. 15,000 x     30 = Rp. 450,000
Lengkuas Rp. 6,000 x     30 = Rp. 180,000
Tomat Rp. 10,000 x     30 = Rp. 300,000
Serai Rp. 7,000 x     30 = Rp. 210,000
Kunyit Rp. 6,000 x     30 = Rp. 180,000
Terasi Rp.  4,000 x     30 = Rp. 120,000
Bahan lainnya Rp. 15,000 x     30 = Rp. 450,000
Total Biaya Variabel Rp. 3,390,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 3,518,200
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
19 porsi x Rp. 9,000 = Rp. 171,000
Rp. 171,000 x 30 hr = Rp. 5,130,000
Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 5,130,000 Rp. 3,518,200 = Rp. 1,611,800
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 4,875,000 : 1,611,800 = 3 bln

Maka bisa disimpukan dalam analisa usaha diatas ini jika dalam sehari bisa menjual sebanyak 19 porsi lempah kuning ikan dengan harga Rp. 9.000 maka akan mendapatkan peroleh sebesar Rp. 171.000 dan jika satu bulan maka menjadi Rp. 5.130.000. Hitungan keuntungan pada analisa usaha diatas ini pun menjadi total pendapatan dikurangi dengan biaya operasional selama satu bulan menjadi Rp. 5.130.000 – Rp. 3.518.200 maka menjadi Rp. 1.611.800 yang jika dihitung lama balik pada analisa usaha diatas ini ialah kurang lebih 3 bulan. Analisa usaha diatas ini hanya perkiraan saja dan bisa berubah kapan saja sehingga Anda bisa menghitung sendiri analisa usaha dengan cara menyesuaikan dengan harga bahan saat ini.

mesin-universal-fritter-tokomesinDalam menjalankan bisnis kuliner dengan banyak bahan dan bumbu yang digunakan tentunya agar lebih mudah dalam menjalankannya perlu dibantu dengan mesin penunjang yang berkualitas agar bisa membantu proses pembuatan makanan dengan hasil yang cepat. Dengan peralatan penunjang ini tentunya proses memasak akan lebih terselesaikan dengan cepat dan mudah. salah satu mesin yang bisa membantu proses memasak menjadi lebih cepat dan mudah ini ialah mesin penghalus bumbu masakan. Mesin ini digunakan untuk menghaluskan bumbu masakan menjadi satu dengan hasil bumbu yang halus dan lembut sesuai dengan keinginan. Mesin ini direkomendasikan untuk Anda agar proses memasak menjadi lebih mudah lagi, terutama jika masakan nusantara yang khas dengan bumbu – bumbu masakan yang banyak. Maka mesin penghalus bumbu ini bisa menjadi salah satu mesin yang tepat untuk digunakan. Anda bisa menemukan mesin penghalus bumbu masakan ini di Toko Mesin Maksindo, disana terdapat berbagai jenis tipe mesin penghalus bumbu masakan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Anda bisa menggunakan mesin penghalus bumbu tersebut untuk memudahkan perkerjaan. Datang dan peroleh mesin penghalus bumbu ini hanya di Toko Mesin Maksindo yang telah menyediakan mesin ini dengan kualitas yang bagus dan bisa di andalakan. Mesin dibuat dari bahan stainless steel yang berkualitas dan mudah untuk dicuci. Sehingga hasil gilingan akan terjaga kehigienisannya.

Demikian tadi ialah peluang usaha lempah kuning ikan dan analisa usahanya, semoga informasi ini bermanfaat dan menjadi salah satu inpirasi untuk mencoba menjalankan bisnis. Jika ingin memudahkan bisnis maka gunakan mesin berkualitas dan bisa diandalakan hanya di Toko Mesin Maksindo. Semoga sukses.

Produk lain Peluang Bisnis

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Puding Susu Strawberry dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Ikan Mujair Saus Tiram dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Kue Lompong dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Udang Saus Padang Spesial Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Bisnis Ikan Bakar Pedas Manis dengan Kecap dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Kacang Sangrai dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Udang Bakar Saus Jepang Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Teh Telur atau Teh Talua dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.