Peluang Bisnis Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap dan Analisa Usahanya

Kehadiran ayam tepung saus asam manis ini tentunya kenikmatan dari masakan ini sudah tidak asing lagi bagi Anda, dengan rasa ayam yang gurih dengan siraman saus asam manis memang sangat enak dan nikmat apalagi jika dimakan dengan nasi hangat. Menu ini bisa menjadi menu yang sangat special untuk dinikmati. Semua kalangan akan sangat menyukainya, dengan kandungan gizi yang baik dari daging ayam yang masih segar dan fresh. Membuat masakan ini semakin nikmat dan patut untuk dicoba. Menu masakan ini bisa menjadi salah satu hidangan keluarga yang menjadi favorit masyarakat dan biasa ditampilan pada saat acara – acara tertentu misalnya saja acar resepsi, keluarga, prasmanan, café – café, pedagang kaki lima sampai dengan di restaurant berbisntang lima pun tentu menyajikan menu ini. Sudah tidak diherankan lagi jika menu ayam goreng tepung saus asam manis ini begitu disukai mulai dari anak muda sampai dengan orang tua tentu tak mau ketinggalan dengan menu yang gurih dan nikmat ini. Dengan menggunakan bahan daging ayam yang segar serta harga yang terjangkau membuat makanan ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan masyarakat. Bahkan menu ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk mendapatkan keuntungan seperti membuka warung makan dengan menyajikan menu ayam tepung saus asam manis yang enak dan gurih ini. Bahan baku daging ayam memang menjadi salah satu daging yang banyak dimanfaatkan orang karena bisa dijadikan berbagai jenis olahan masakan dengan cita rasa yang nikmat salah satunya ialah menu ayam tepung saus asam manis yang crispy ini. Pembuatan menu masakan ini begitu mudah sehingga Anda pun bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan resep terpercaya yang mampu menghasilkan cita rasa yang enak. Bisnis ini banyak diminati orang karena bahan baku ayam bisa didapatkan dengan sangat mudah dan harganya pun terjangkau, selain itu banyak yang menyukai menu dari ayam terutama ayam tepung saus asam manis. Peluang bisnis ayam tepung saus asam manis sedap ini bisa dipilih sebagai bisnis menguntungkan dan mudah dijalankan.

Info Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis

Bisnis ini dapat dijalankan dengan sangat sederhana yaitu membuat warung makan menyediakan menu ayam tepung saus asam manis yang enak sebagai menu utama dalam warung makan ini. Dalam menjalankan bisnis ini tidaklah sulit namun Anda harus menyiapkan beberapa hal yaitu :

• Mendapatkan supplier untuk bahan baku menu ayam tepung saus asam manis yang akan dibuat dengan kualitas yang bagus. Bahan baku utama yang harus ada ialah daging ayam, dapatkan pemasok daging ayam yang menyajikan ayam segar dengan harga yang relative bersahabat jalin kerjasama dengan baik supaya sama – sama menguntungkan.
• Dapatkan lokasi strategis guna melancarkan bisnis misalnya, membangun warung makan ditempat keramaian, di dekat pasar, di tempat perbelanjaan, di area kampus, di pinggir jalan dan tempat lainnya.
• Siapkan alat yang dibutuhkan untuk proses produksi ayam tepung saus asam manis ini agar lebih mudah dan cepat. Peralatan yang dibutuhkan ini seperti peralatan masak, peralatan makan, etalase, kompor dan gas, tempat duduk dan sebagainya.
• Ciptakan suasana nyaman dengan banyak variasi makanan yang bisa dipilih, dengan aneka jenis minuman segar sebagai pendamping makanan.

Konsumen Ayam Tepung Saus Asam Manis

Target bisnis ayam tepung saus asam manis ini sangat bervariasi karena kebanyakan masyarakat sangat menyukai hidangan dari bahan baku ayam. Baik anak – anak, remaja, orang dewasa dan tua. Semua kalangan tersebut bisa menjadi target pasar.

Strategi Pemasaran Ayam Tepung Saus Asam Manis

Supaya dapat mendukung pemasaran pada bisnis yang akan dijalankan maka dapat dilakukan dengan cara memasang spanduk berukuran besar pada lokasi warung makan yang akan dibuat ini. Anda dapat menampilkan nama usaha yang akan membuat konsumen mengenali dan lengkapi juga menu yang ditawarkan dengan harganya juga sertakan gambar supaya lebih menarik. Cara tersebut tentu akan membuat mereka tertarik dan sangat efektif dijalankan. Supaya bisa mendukung bisnis menjadi lancar perlu memberikan pelayanan yang baik bagi para konsumen nantinya. Buat suasana nyaman pada warung makan dengan menyediakan saran prasana memadai. Sajikan aneka jenis menu pilihan yang nikmat, mereka yang datang dan pergi dengan perasaan puas tentu tidak akan lupa member tahukan pada kerabat atau teman mereka supaya mengunjungi warung makan yang Anda jalankan ini.

Contoh Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap

Memulai bisnis kuliner membutuhkan ketrampilan dalam memasak supaya nantinya bisa mendapatkan hasil masakan yang nikmat dan enak. Tentunya butuh kerja keras guna mendapatkan rasa masakan yang disukai masyarakat. Berikut ini kami sajikan contoh resep dari ayam tepung saus asam manis sedap yang bisa ditiru, yaitu :

Bahan :

• 1 ekor ayam, cuci sampai bersih kemudian potong menjadi 8 sampai dnegan 10 bagian atau disesuaikan selera.
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 ons tepung maizena
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 butir putih telur
• 1 ½ sdt garam
• ½ liter minyak goreng

Bahan Saus Asam Manis :

• 3 sdm minyak goreng
• 60 gr paprika merah, iris kotak
• 60 gr paprika hijau, iris kotak
• 2 butir bawang putih, memarkan
• 30 gr bawang bombay, cincang kasar
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• ½ sdm kecap asin
• 1 gelas sari jeruk, atau 200 ml
• 2 sdt tepung kanji yang diencerkan dengan sedikit air
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis yang Gurih :

1. Aduklah sampai meratd daging ayam yang sudah dipotong – potong dengan merica, garam, bawang putih.
2. Setelah itu celupkan satu persatu potongan daging ayam dalam putih telur yang telah disiapkan sebelumnya.
3. Kemudian saat keadaan daging masih basah, balurilah daging ayam dengan menggunakan tepung maizena sampai merata.
4. Kemudian panaskanlah minyak dalam wajan penggorengan. Setelah itu goreng sampai ayam ini berubah warna dan menjadi kering kecoklatan.
5. Setelah matang maka angkat, tiriskan dan sisihkan.

Cara Membuat Saus Asam Manis :

1. Panaskan minyak, tumislah bawang bombay serta bawang putih sampai berbau harum.
2. Setelah itu masukan paprika merah serta paprika hijau, tumis sebentar sampai menjadi layu.
3. Siramkan dengan menggunakan kecap asin, saus tomat, saus cabai, serta sari jeruk yang telah disiapkan.
4. Aduk – aduk perlahan kemudian tunggu sampai saus ini mendidih.
5. Kemudian tuangkan larutan tepung kanji yang telah diencerkan setelah itu aduk lagi sampai saus ini mengental.
6. Masukan potongan ayam yang telah digoreng, aduk sebentar saja sampai saus rata.
7. Angkat dan kemudian hidangkan selagi masih hangat dengan nasi putih.

Itulah bahan – bahan yang dibutuhkan dengan cara pembuatan ayam goreng tepung saus asam manis yang sangat mudah untuk diikuti. Anda bisa menambahkan beberapa potong nanas, wortel serta bahan lainnya sesuai dengan selera pada saus asam manisnya agar lebih nikmat.

Silahkan disimak mengenai analisa usaha dari peluang usaha ayam tepung saus asam manis sedap dibawah ini :

Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis

Asumsi

• Masa penggunaan pada : etalase selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : penggorengan selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : baskom selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada : wajan selama 5 tahun
• Masa penggunaan pada : sendok selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : spatula selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : piring selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada : spanduk selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2.5 tahun

Peralatan		Harga
Etalase	Rp.	1,500,000
Kompor dan tabung gas	Rp.	290,000
Penggorengan	Rp.	250,000
Baskom	Rp.	57,000
Wajan	Rp.	124,000
Sendok	Rp.	160,000
Spatula	Rp.	39,000
Piring	Rp.	280,000
Penghalus bumbu	Rp.	560,000
Spanduk	Rp.	63,000
Meja dan tempat duduk	Rp.	440,000
Peralatan tambahan lainnya	Rp.	155,000
Jumlah Investasi	Rp.	3,918,000

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.500.000	Rp.	27,800
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 290.000	Rp.	5,400
Penyusutan penggorengan 1/54 x Rp. 250.000	Rp.	4,700
Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 57.000	Rp.	1,400
Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 124.000	Rp.	3,000
Penyusutan sendok 1/54 x Rp. 160.000	Rp.	3,000
Penyusutan spatula 1/54 x Rp. 39.000	Rp.	800
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 280.000	Rp.	6,700
Penyusutan penghalus bumbu 1/42 x Rp. 560.000	Rp.	13,400
Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 63.000	Rp.	1,500
Peyusutan meja dan tempat duduk 1/54 x Rp. 440.000	Rp.	8,200
Peyusutan peralatan lain 1/30 x Rp. 155.000	Rp.	5,200
Total Biaya Tetap	Rp.	81,100

Biaya Variabel
Ayam	Rp.	80,000	x	30	=	Rp.	2,400,000
Bawang putih	Rp.	24,000	x	30	=	Rp.	720,000
Tepung Maizena	Rp.	12,000	x	30	=	Rp.	360,000
Merica	Rp.	6,000	x	30	=	Rp.	180,000
Minyak goreng	Rp.	28,000	x	30	=	Rp.	840,000
Paprika	Rp.	14,000	x	30	=	Rp.	420,000
Saus tomat	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Kecap asin	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Tepung kanji	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Putih telur	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Bahan lain	Rp.	26,000	x	30	=	Rp.	780,000
Total Biaya Variabel						Rp.	6,810,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	6,891,100

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
24	porsi	x	Rp.	13,000	=	Rp.	312,000
Rp.	312,000	x	30	hr	=	Rp.	9,360,000

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	9,360,000	–	Rp.	6,891,100	=	Rp.	2,468,900

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	3,918,000	:	2,468,900	=	2	bln

Maka bisa disimpulkan pada analisa usaha diatas ini jika mampu menjual sebanyak 24 porsi dengan harga satu porsi adalah Rp. 13.000 maka akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 312.000 dalam satu hari dan jika satu bulan maka hasil tersebut dikalikan 30 hari maka hasilnya menjadi Rp. 9.360.000. Hasil ini kemudian dikurangi dengan biaya operasional setiap bulan maka menjadi Rp. 2.468.900 yang merupakan keuntungan yang didapatkan satu bulannya. Lama balik modal pada analisa usaha diatas ini menjadi 2 bulan kurang lebihnya. Jika ingin mendapatkan hasil yang pasti maka silahkan hitung analisa usaha diatas dengan menyesuaikan harga bahan baku yang berlaku saat ini didaerah masing – masing.

Pada saat menjalankan bisnis ayam tepung saus asam manis ini perlu ditunjang dengan menggunakan mesin bisnis yang tepat supaya nantinya bisa dijalankan dengan mudah dan baik maka dari pada itu Toko Mesin Maksindo menyajikan salah satu mesin untuk menujang bisnis ayam tepung saus asam manis ini yaitu mesin deep fryer. Deep fryer merupakan kompor dengan bentuk bak celup ini merupakan salah satu mesin yang banyak digunakan olah restaurant dan warung makan besar guna memudahkan proses penggorengan. Berbagai jenis makanan bisa digoreng menggunakan mesin berkualitas ini seperti nugget, aneka seafood, ayam goreng dan sebagainya. Mesin deep fryer ini memiliki kelebihan yang sangat banyak sehingga menguntungkan bagi siapa saja yang menggunakannya. Deep fryer ini akan memberikan tingkat kemantangan yang sempurna pada setiap penggorengannya, tingkat keamanan pada mesin deep fryer ini sangat tinggi dan mampu padam secara otomatis jika ada asap muncul dengan tiba – tiba. Memiliki pengatur suhu yang bisa diubah sesuai dengan keinginan. Mesin deep fryer ini sangat bagus dijadikan pilihan yang tepat untuk menjalankan bisnis ayam tepung saus asam manis. Akan membuat ayam digoreng dengan renyah dan sempurna. Jadi tunggu apalagi gunakan mesin deep fryer ini supaya bisnis menjadi lebih lancar. Dapatkan mesinnya hanya di Toko Mesin Maksindo menyediakan aneka jenis mesin deep fryer berkualitas tinggi dengan pilihan tipe yang beragam.

Demikian, pembahasan mengenai peluang usaha ayam tepung saus asam manis sedap dan analisa usahanya, semoga bermanfaat dan menjadi salah satu artikel yang mampu mendorong Anda untuk mencoba pengalaman berbisnis. Jika ingin menjalankan bisnis maka gunakan mesin pendukung guna mendukung aktivitas jalannya bisnis dengan lancar dan dapatkan mesinnya hanya di Toko Mesin Maksindo yang menyajikan kualitas prima pada setiap produknya. Semoga sukses.