Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo

Peluang Bisnis Ayam Goreng Lengkuas dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Bisnis
Di lihat6777 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Peluang Bisnis Ayam Goreng Lengkuas dan Analisa Usahanya

ddd5eb_5-ayam-goreng-lengkuas tokomesinMenu ayam goreng ini menjadi jenis olahan yang mudah sekali untuk dibuat di rumah. Salah satunya ialah menu ayam goreng lengkuas yang bisa menjadi pilihan kreasi masakan ayam goreng yang sangat sayang apabila dilewatkan. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta aroma tersendiri. Selain itu sangat nikmat lagi jika diberi taburan kremesan sisi bumbu yang membuat rasa ayam goreng ini menjadi semakin lebih enak dan khas sehingga bisa membuat siapa saja yang melihatnya tergoda. Seperti jenis menu ayam goreng lainnya, cara membuat ayam goreng lengkuas ini hampir sama dengan membuat olahan menu ayam goreng tepung. Apabila Anda ingin mencoba membuatnya di rumah sebagai peluang bisnis maka tidak ada salahnya untuk mencoba resep yang akan kami sajikan di bawah ini. Bahan – bahan utama serta bahan bumbu bisa Anda peroleh dengan mudah di pasaran.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

ayam+goreng+lengkuas tokomesin

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
  • 150 gr lengkuas parut
  • 2 lembar daun salam
  • 300 ml air santan encer yang dihasilkan dari ¼ butir kelapa
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 batang serai, ambil putihnya saja lalu geprak
  • 3 sdm air bersih
  • Minyak goreng seperlunya

Jika bahan utama yang diperlukan sudah didapat maka setelah itu bahan bumbu halus untuk pembuatan ayam goreng lengkuas ini juga perlu disiapkan diantaranya ialah :

Bahan Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 ¼ sdt gula merah sisir
  • ½ sdm ketumbar
  • ½ sdm garam, sesuaikan dengan selera

Setelah menyiapkan bahan utama serta bumbu halus, maka ikuti langkah – langkah cara membuat ayam goreng lengkuas yang telah kami sediakan dibawah ini. Cara membuatnya cukup mudah sebab pembuatan ayam goreng lengkuas ini sama dengan cara membuat ayam goreng jenis lainnya. Apabila Anda membuat ayam goreng lengkuas dengan mengikuti setiap langkah pada resep dengan sangat baik maka ayam goreng lengkuas yang Anda buat akan menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Ayam goreng lengkuas yang Anda buat pun nantinya akan disukai oleh keluarga dan pelanggan menjadi menu yang favorit.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas :

  1. Persiapkan terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong, kemudian cuci daging ayam kampung ini dengan menggunakan air yang bersih sampai benar – benar bersih. Setelah itu daging ayam yang telah bersih ini disisihkan serta ditiriskan.
  2. Kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Caranya ialah dengan menghaluskan semua bahan bumbu yang sudah disiapkan menggunakan penghalus atau bisa juga dengan blender supaya lebih cepat. Haluskan bumbu masakan ini sampai halus.
  3. Apabila bumbu sudah dihaluskan dan telah siap, maka ambil ayam yang sudah dicuci ini sampai bersih. Setelah itu lumuri daging ayam ini dengan bumbu yang telah halus sampai merata.
  4. Persiapkan panci diatas kompor menggunakan api sedang, setelah itu masukan ayam yang sudah diberi bumbu dalam panci. Masukan lengkuas, serai, daun salam serta air asam jawa dan aduk semua bahan itu sampai tercampur merata.
  5. Tuang santan kelapa yang sudah disiapkan tadi dengan perlahan – lahan dalam panci, aduk – aduk kembali serta masak daging ayam di dalam panci sampai santan ini menjadi meresap serta kuah berubah warna menjadi kuning. Angkat ayam serta tiriskan.
  6. Persiapkan minyak goreng di dalam wajan kemudian panaskan, apabila minyak telah panas maka goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan, ulangilah proses ini pasa semua ayam sampai habis.
  7. Jika telah digoreng daging ayam sesuai dengan resep ayam goreng lengkuas ini, maka selanjutnya ialah menggoreng sisa bumbu dari rebusan ayam ini sampai menjadi matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  8. Selanjutnya, taruh ayam didalam sebuah wadah, misalnya saja piring atau loyang serta taburkan sisa bumbu yang sudah digoreng ini diatanya. Ayam goreng lengkuas pun sudah siap disajikan sebagai menu andalan yang nikmat.

Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Cara membuat ayam goreng bumbu ini sangat mudah dan bisa diikuti bukan? Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mengkreasikannya secara apik. Selamat mencoba.

Setelah mengetahui cara membuat ayam goreng lengkuas ini selanjutnya akan kami sajikan analisa usaha dari ayam goreng lengkuas, sebagai berikut ini :

Analisa Usaha Ayam Goreng Lengkuas

  1. Masa penggunakaan => gerobak selama jangka waktu 4 tahun
  2. Masa penggunakaan => alat masak selama jangka waktu 3 tahun
  3. Masa penggunakaan => alat makan selama jangka waktu 2 tahun
  4. Masa penggunakaan => meja dan kursi selama jangka waktu 3 tahun
  5. Masa penggunakaan => perlengkapan lainnya selama jangka waktu 2 tahun

Investasi Usaha

Investasi Nilai (Rp)
Gerobak

Alat masak

Alat makan

Meja kursi

Perlengkapan lain

Rp. 3.100.000

Rp. 1.400.000

Rp. 850.000

Rp. 550.000

Rp. 230.000

Total Investasi Rp. 6.130.000

Biaya Operasional Per Bulan

Biaya Nilai (Rp)
Biaya Tetap :

Penyusutan gerobak 1/48 x Rp. 3.100.000

Penyusutan alat masak 1/36 x Rp. 1.400.000

Penyusutan alat makan 1/24 x Rp. 850.000

Penyusutan meja kursi 1/36 x Rp. 550.000

Penyusutan perlengkapan lain 1/24 x Rp. 230.000

Gaji karyawan

 

Rp. 64.600

Rp. 38.900

Rp. 35.500

Rp. 15.300

Rp. 9.600

Rp. 800.000

Total Biaya Tetap Rp. 963.900
Biaya Variabel :

Ayam kampung ( 6 kg x Rp. 29.000 / kg x 30 hari)

Minyak goreng (4 ltr x Rp. 25.000 / ltr x 30 hari)

Lengkuas (Rp. 20.000 / hari x 30 hari)

Bahan bumbu lainnya (Rp. 60.000 x 10 hari)

Gas (Rp. 18.000 x 2 tabung x 10 hari)

Listrik, kebersihan

 

Rp. 5.220.000

Rp. 3.000.000

Rp. 600.000

Rp. 600.000

Rp. 360.000

Rp. 120.000

Total Biaya Variabel Rp. 9.900.000
Total Biaya Operasional Rp. 10.863.900

 Pendapatan per Bulan

Penjualan Ayam Goreng Lengkuas : 28 porsi x @Rp. 15.000 x 30 hari = Rp. 12.600.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 12.600.000 – Rp. 10.863.900

= Rp. 1.736.100

Lama Balik Modal : Total Investasi / Laba = Rp. 6.130.000 / Rp. 1.736.100

= 3.5 ( tiga bulan lebih)

Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh jika menjual menu ayam goreng lengkuas sebanyak 28 porsi setiap harinya dan harga untuk satu porsi ayam goreng lengkuas Rp. 15.000 ini selama 30 hari ialah Rp. 1.736.100 yang bisa balik modal awal selama tiga bulan lebih. Analisa usaha diatas bisa berubah kapan saja oleh karena itu Anda perlu menghitung analisa usahanya sesuai dengan harga bahan baku serta peralatan yang dibutuhkan menggunakan harga yang berlaku saat ini.

mesin-deep-fryer-gas-tokomesinDalam menjalankan bisnis ayam goreng lengkuas ini Anda bisa memudahkan pekerjaan dengan menggunakan mesin deep fryer. Mesin ini berguna sebagai mesin penggorengan dengan menggunakan sistem bak celup sehingga akan memudahkan proses penggorengan ayam menjadi lebih cepat. Mesin deep fryer bisa menggoreng aneka jenis bahan makanan termasuk juga ayam dengan hasil yang matang sempurna sesuai dengan keinginan. Untuk mendapatkan mesin deep fryer ini Anda bisa mengunjungi showroom Toko Mesin Maksindo sebab disana terdapat mesin deep fryer dengan kualitas yang bagus selain itu harga yang ditawarkannya pun cukup terjangkau. Mesin deep fryer yang ditawarkan untuk Anda pun terdiri dari banyak sekali pilihan sehingga akan memudahkan Anda dalam memilih mesin bisnis yang sesuai keperluan. Mesin deep fryer ini akan membantu menggoreng ayam goreng lengkuas dengan hasil yang sangat sempurna, jika menggoreng dengan menggunakan mesin ini Anda tidak perlu kuatitr terjadinya kegosongan sebab mesin deep fryer otomatis dan bisa mengatur suhu panas sesuai dengan tingkat kematangan masakan. Jadi, tunggu apalagi apabila Anda ingin mendapatkan menu ayam goreng lengkuas yang enak dan lezat maka gunakan mesin deep fryer ini. Demikianlah info tentang peluang bisnis ayam goreng lengkuas dan analisa usahanya, semoga saja informasi diatas bisa bermanfaat untuk Anda di dalam menjalankan bisnis yang sesuai dengan keinginan.

Produk lain Peluang Bisnis

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Tumis Ayam Brokoli Lada Hitam Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Bubur Sumsum Pelangi Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Nasi Hijau dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Wajik Ketan Pandan Nangka Lezat Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Nasi Gila Dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Ayam Goreng Mentega Spesial dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Rumah Makan Sederhana dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Kue Rangin Pancong dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

HATI-HATI PENIPUAN

Hati-hati penipuan dengan berpura-pura menjual mesin Maksindo dengan harga murah, dan transfer ke rekening atas nama pribadi. Itu adalah penipuan. Maksindo hanya menerima pembayaran ke rekening atas nama PT Maksindo. Maksindo tidak bertanggung jawab terhadap segala penipuan tersebut

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.