Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo

Cara Membuat Roti Cane dan Kari Sendiri dengan Mudah

KategoriResep
Di lihat1382 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Cara Membuat Roti Cane dan Kari Sendiri dengan Mudah

Roti cane dan kari ini merupakan makanan khas India yang sudah terkenal di Indonesia. Banyak yang suka dengan menu makanan ini, karena rasanya yang gurih dan enak. Roti cane ini merupakan sejenis roti pipih dan dipanggang. Pembuatan roti cane ini yaitu dengan cara memutarnya sampai tipis dan kemudian dilipat serta dipanggang menggunakan minyak. Roti cane ini memiliki rasa yang gurih dan cenderung datar, biasanya roti cane ini dikonsumsi dengan kari ayam atau kari kambing. Saat ini roti cane sudah memiliki banyak varian dan diberi tambahan aneka rasa mulai dari rasa coklat, rasa original dan sebagainya. Roti cane ini dapat dijadikan menu camilan yang nikmat saat santai. Nah, jika ingin tahu cara membuat roti cane dan kari maka silahkan simak resepnya dibawah ini :

Resep Roti Cane dan Kari Kambing

Bahan :

  • 175 gram tepung terigu
  • 100 cc air hangat
  • ½ sendok makan garam
  • 125 gram mentega, cairkan
  • ½ sendok makan garam

Bahan Kuah Kari Kambing :

  • 2 sendok makan minyak makan.
  • 3 buah cengkeh.
  • 1 bungkus bumbu kari siap pakai
  • 3 helai daun kari (daun salam koja)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai memarkan
  • 300 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • 200 ml santan
  • 300 gram daging kambing

Cara Membuat Roti Cane :

  1. Campurkan tepung terigu, garam serta air hangat.
  2. Kemudian aduk sampai merata dan masukkan mentega cair.
  3. Bila sudah remas – remas adonan sampai tidak lengket, dan bagi menjadi 10 bagian, masing – masing dibulatkan. Kemudian diamkan selama 15 menit serta tipiskan setebal ½ cm kurang lebih.
  4. Jika sudah panaskan wajan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak, kemudian gunakan wajan datar dalam membuatnya, panggang adonan yang telah ditipiskan di atas wajan, dan sambil dibolik – balik hingga matang . Jika sudah maka angkat.
  5. Lakukan proses nomor 4 ini sampai adonan roti cane habis.

Cara Membuat Kuah Kari :

  1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu kari kambing hingga harum.
  2. Jika sudah beri tambahan kayu manis, cengkeh, serai, daun salam koja dan daun jeruk. Kemudian masak sampai bumbu harum serta matang.
  3. Bila sudah maka masukan daging kambing kemudian aduk hingga daging berubah warna.
  4. Jika sudah maka beri tambahan air dan masak hingga daging menjadi empuk.
  5. Bila sudah maka beri tambahan santan serta garam, masak hingga matang.
  6. Kemudian sajikan roti cane dengan kari kambing ini, nikmati roti cane dan kari kambing selagi masih hangat. Cara membuat roti cane dan kari ini mudah dan hasilnya nikmat.

Resep Roti Canai dan Kari Ayam

Bahan A :

  • 3 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok makan garam
  • 2 butir telur

Bahan B :

  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 200 cc air hangat
  • 1 kg terigu

Bahan C (Campur Menjadi Satu) :

  • 250 gram mentega/ margarine, cairkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan minyak samin

Bumbu Kari Ayam :

Bahan A (haluskan) :

  • 15 siung bawang putih
  • 7 cabe merah
  • 7 siung bawang merah
  • ½ ruas kunyit

Bahan B :

  • 5 butir cengkeh
  • 2 batang serai, digebrak
  • 1 ruas kayu manis
  • 2 ruas jahe, digebrak

Bahan lain :

  • Kentang potong jadi 8 bagian
  • 3 sendok bumbu kari
  • 1 kg daging ayam dipotong kecil – kecil
  • 2 butir kelapa santan

Cara Membuat Roti Canai :

  1. Campurkan bahan A dengan menggunakan tangan kemudian aduk semua bahan ini smapai tercampur dengan merata.
  2. Bila sudah masukan bahan B ke adonan bahan A lalu diuleni hingga kalis dan tidak lengket, apabila sudah dikepal bentuk kecil.
  3. Masing – masing dari kepalan ini di leterkan serta sesekali bahan ini diberi sedikit saja campuran bahan C, lipat – lipat dan kemudian di kepal lagi.
  4. Kepalan ini lalu di diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  5. Jika sudah maka diamkan dan leterkan lagi membentuk bulatan gepeng, kemudian olesi dengan campuran bahan C, dan langsung di panggang pada wajan datar tanpa menggunakan minyak, hingga roti canai matang. Jika sudah maka angkat. Lakukan cara ini sampai adonan habis.

Agar cara membuat roti cane dan kari semakin mudah maka perlu dibantu peralatan penunjang. Mesin yang sesuai digunakan untuk membuat roti cane ini yaitu mesin dough mixer mini. Mesin ini dapat digunakan untuk mengaduk adonan roti cane, sehingga akan lebih mudah dan simpel. Mesin ini tersedia di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas bagus dan bisa diandalkan. Jika tertarik dengan mesin dough mixer mini ini maka silahkan KLIK DISINI.

Resep Kari Udang

Bahan :

  • 500 gram udang, buang kotoran, cuci bersih lalu tiriskan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 150 ml santan kental
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
  • minyak goreng, untuk menumis seperlunya

Bumbu Halus :

  • 7 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 3 butir bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • ½ sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh jintan

Cara Membuat Kari Udang :

  1. Yang perlu dilakukan pertama ialah menyiapkan bahan udang. Masukanlah udang yang telah bersih dalam wadah kemudian beri tambahan air jeruk nipis.  Jika sudah diamkan sekitar 10 sampai 15 menit supaya tidak bau amis.
  2. Persiapkan wajan dan masukan sedikit minyak. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas.  Masaklah sampai bumbu matang serta berbau harum.
  3. Bila sudah beri tambahan udang dan aduk merata. Biarkan udang sampai berubah warna serta menjadi sedikit kaku.
  4. Bila sudah tuang santan dalam wajan serta masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
  5. Masaklah sampai santan mengering dan cicipi, jika sudah sesuai selera maka angkat dan sajikan.

Resep Kari Kentang

Bahan :

  • 100 gram kapri
  • kentang 500 gram, potong dadu
  • 650 ml santan kelapa kental
  • 400 gram minyak goreng
  • serai 1 batang, memarkan
  • 150 gram  hati ampela ayam, potong – potong
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam

Bumbu :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 5 butir bawang merah
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok teh kaldu bubuk instant
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Kari Kentang :

  1. Panasi minyak sayur pada wajan lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga tercium aroma harum.
  2. Bila sudah beri tambahan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
  3. Kemudian aduk terus hingga bumbu merata, layu serta keluar aroma harum.
  4. Selanjutnya masukan ampela serta hati ayam dan aduk merata.
  5. Tuangkan santan di masakan lalu aduk sampai merata dan mendidih.
  6. Jika sudah masukan kentang dan campur hingga merata.
  7. Apabila sudah matang maka kari kentang bisa dimakan dengan roti cane atau nasi.

Resep Roti Cane Isi Coklat

Bahan :
500 gram terigu
1 sendok teh garam

200 ml susu cair

2 butir kuning telur
100 gram margarin
100 gram margarin untuk olesan

Bahan Isi :

  • Keju parut
  • Coklat batangan parut dan beri gula halus

Cara Membuat  Roti Cane Isi Coklat :

  1. Campurkan bahan terigu dan garam kemudian aduk sampai merata.
  2. Bila sudah maka masukan telur beri tambahan margarine sebanyak 100 gram, kemudian aduk sampai berbutir .
  3. Jika sudah beri susu cair sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis, diamkan selama setengah jam atau satu jam.
  4. Kemudian timbang seberat 50 gram, lalu tipiskan bentuk memanjang  dan oles merata menggunakan margarine secara tipis.
  5. Jika sudah maka isi dengan tambahan coklat sebanyak 2 sendok teh lalu ratakan sepanjang adonan.
  6. Bila sudah maka gulung memanjang serta bentuk membulat .
  7. Jika sudah maka panggang diatas teflon dengan sebelumnya diolesi mentega sampai matang.

Resep Roti Canai Keju

Bahan :

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 150 gram margarin
  • 150 ml susu cair
  • 50 ml minyak untuk olesan
  • 50 ml minyak
  • 35 gram mentega tawar untuk olesan isi

Bahan Isi :

  • 100 gram keju cheddar parut
  • 50 gram susu milo bubuk

Cara Membuat Roti Canai Milo Keju :

  1. Pertama – tama yang perlu dilakukan ialah mencampurkan tepung terigu, telur, minyak, garam, margarin, serta susu cair. Kemudian uleni bahan ini hingga merata dan kalis.
  2. Timbanglah adonan dengan berat 100 gram. Kemudian bulatkan dan diamkan selama 1 jam.
  3. Jika sudah lebarkan adonan di atas meja yang telah dioles minyak hingga tipis. Lalu letakkan adonan roti cane di atas pan besar. Kemudian taburi dengan milo serta keju cheddar di tengahnya.
  4. Lipatlah adonan membentuk kotak berukuran 20 × 10. Jika sudah balik adonan dan biarkan sampai matang. Sajikan segera.

Demikianlah pembahasan yang bisa disampaikan untuk cara mmbuat roti dan kari sendiri dengan mudah. Semoga informasi yang disampaikan ini bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

Produk lain Resep

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Roti Kering Dari Roti Tawar Renyah dan Enak
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama Barang5 Cara Membuat Roti Lapis Kukus Yang Enak Dan Makyus
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama Barang6 Cara Membuat Roti Muffin Yang Lembut Dan Nikmat
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Pupuk Kompos dari Sampah Organik Untuk Kesehatan Lingkungan Anda
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Roti Ketawa Yang Enak dan Mudah di Lakukan
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangAneka Cara Membuat Kerajinan dari Bambu dengan Mudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangBerbagai Cara Membuat Roti Keju Yang Enak dan Nikmat
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangKreasi dan Cara Membuat Roti Coklat Yang Nikmat
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.