Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo

5 Cara Membuat Roti Lapis Kukus Yang Enak Dan Makyus

KategoriResep
Di lihat2624 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk 5 Cara Membuat Roti Lapis Kukus Yang Enak Dan Makyus

Anda pernah mencicipi roti lapis kukus? Roti lapis kukus merupakan roti bertekstur lembut berlapis dan sehat. Roti lapis nikmat yang satu ini digandrungi oleh banyak orang. Mulai dari anak anak hingga orang dewasa menyukai roti lapis kukus sebagai santapan nikmat. Roti lapis kukus sangat nikmat dinikmati untuk teman ngopi atau ngeteh di kala santai atau bercengkrama. Roti lapis yang satu ini berasal dari kota pahlawan atau Surabaya. Kelezatannya yang tiada duanya membuat roti lapis kukus banyak dijajakan di berbagai tempat. Harga jual roti lapis kukus terbilang terjangkau dan pas sesuai kantong.

Cara membuat roti lapis kukus sendiri bisa dikatakan tidak sulit. Untuk membuat kue yang bernilai gizi tinggi ini bisa dilakukan dengan mudah. Untuk Anda para ibu atau istri yang memiliki waktu luang, tentunya Anda bisa mencoba resep pembuatan roti lapis kukus ini. Bahan pembuatan roti lapis kukus ini bisa dikatakan mudah.  Bahan pembuatan roti lapis kukus bisa didapatkan di toko terdekat, swalayan maupun supermarket. Langsung saja kita ketahui bagaimana resep membuat roti lapis kukus yang mudah untuk Anda coba. Di bawah ini kami sajikan berbagai resep pembuatan roti lapis kukus yang bisa Anda coba.

Resep Pertama Membuat Roti Lapis Kukus

Inilah resep membuat roti lapis kukus pertama yang bisa Anda coba lakukan :

Adonan 1 (tekstur roti warna putih)

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 60 gram tepung maizena
  • 50 ml minyak goreng
  • 10 kuning telur
  • 7 putih telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 100 gram cokelat putih masak, (lelehkan)
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 30 ml susu cair putih
  • 1/2 sendok teh pasta vanilla

Adonan 2 (tekstur roti warna cokelat)

  • 6 kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 putih telur
  • 90 gram gula pasir
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 15 ml susu cair
  • 50 gram cokelat masak pekat (lelehkan)
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 25 ml minyak goreng
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan atau Perekat Roti

  • 100 gram selai Stroberi atau selai lain sesuai selera anda

Langkah membuat Adonan 1 (adonan kue warna putih).

  1. Mulai dengan mengocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang sempurna.
  2. Campurkan tepung terigu (sambil diayak) dan juga baking powder kedalam adonan kocokan tadi, aduk sampai merata.
  3. Masukkan untuk campuran minyak, susu, cokelat putih yang sudah dilelehkan dan pasta vanilla sedikit demi sedikit sambil dengan diaduk perlahan agar tercampur sempurna.
  4. Setelah tercampur merata dan juga terbentuk adonan yang sempurna, siapkan untuk 2 loyang kukus kue ukuran 20/20/3cm yang sudah dialasi kertas kue atau roti.
  5. Tuangkan adonan ke dalam 2 loyang yang dikukus tadi. Siapkan alat kukus dan sudah dipanaskan dengan api sedang,  masukkan untuk loyang berisi adonan tadi tunggu sampai matang sempurna kurang lebih 20 menit dalam api sedang.
  6. Angkat dan bisa tiriskan.

Langkah membuat adonan 2 (adonan roti warna cokelat)

  1. Cara pembuatannya dengan mencampur dan membuatnya sama dengan adonan 1.
  2. Setelah itu masak atau matang, angkat dan bisa tiriskan.

Langkah pelapisan dan penyajian

  1. Ambil untuk 1 lembar roti kukus adonan pertama (putih) dan oleskan ke bagian atasnya dengan selai stroberry yang disiapkan tadi secara merata ke permukaan atasnya
  2. Selanjutnya tutup dengan kue hasil adonan 2 diatasnya dan juga olesi kembali bagian atasnya menggunakan selai lagi.
  3. Tutup lagi dengan adonan 1 sehingga dalam membentuk kombinasi warna putih-cokelat-putih yang cantik saat di lihat.
  4. Potong dan juga sajikan.

Resep Kedua  Membuat Roti Lapis Kukus

Inilah cara membuat roti lapis kukus kedua yang bisa Anda coba lakukan :

Bahan kue lapis surabaya

  • Sediakan 125 gram margarin, cairkan
  • Sediakan 100 gram tepung terigu
  • Sediakan 1 sendok teh coklat pasta
  • Sediakan 1 sendok teh emulsifier
  • Sediakan 100 gram selai strawberry
  • Sediakan 30 gram susu bubuk
  • Sediakan 6 butir telur ayam
  • Sediakan 150 gram gula pasir
  • Sediakan 45 gram tepung maizena

Langkah membuat kue lapis surabaya kukus

  1. Campurkan bahan seperti susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu lalu aduk sampai rata, sisihkan.
  2. Campurkan gula pasir, emulsifier, dan juga telur lalu kocok hingga mengembang lalu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur merata
  3. Tuangkan margarin yang telah dicairkan kedalam adonan dan bisa diaduk kembali.
  4. Siapkan untuk tiga loyang yang dialas dengan kertas roti, dan bisa masukkan adonan kedalam masing-masing loyang. Masukkan untuk cokelat pasta pada satu adonan, lalu bisa diaduk.
  5. Terakhir bisa mengukus adonan kue sampai matang dalam 10 menit s/d 15 menit, kemudian angkat dan dinginkan
  6. Olesi untuk adonan pertama dengan selai, selanjutnya bisa menutup dengan adonan coklat kemudian olesi dengan selai kembali dan bisa tutup dengan adonan ketiga. Potong-potong adonan lalu sajikan dan selesai.

 Resep Ketiga Membuat Roti Lapis Kukus

Inilah resep membuat roti lapis kukus ketiga yang bisa Anda coba lakukan :

Bahan-bahan roti lapis kukus

  • Sediakan 4 butir telur
  • Sediakan 1 sachet susu kental manis
  • Sediakan 1 sachet vanilli
  • Sediakan 1 sdt sp
  • Sediakan 150 gram tepung terigu (me pake cakra)
  • Sediakan 120 gram gula pasir
  • Sediakan 125 gram margarin
  • Sediakan 1/2 sdt baking powder
  • Sediakan secukupnya coklat bubuk
  • Sediakan pasta pandan

Langkah pembuatan roti lapis kukus

  1. Siapkan dahulu kukusan. Lalu lelehkan margarin, tunggu sampai dingin.
  2. Masukan gula pasir, telur dan juga SP ke dalam baskom. Kocok dengan mixer pengaduk sampe kaku dengan kecepatan tinggi.
  3. Tambahkan dengan susu, vanilli, tepung dan juga baking powder. Kocok dengan mixer dalam kecepatan rendah.
  4. Tambahkan dengan margarin, aduk dengan spatula dengan perlahan.
  5. Bagi adonan dalam 2 bagian, beri warna masing-masing dengan coklat bubuk dan pasta pandan secukupnya.
  6. Selanjutnya kukus adonan coklat hingga 5-10 menit.
  7. Jika sudah 5-10 menit, lalu tambahkan adonan yang hijau.
  8. Tunggu sampai matang sempurna. Jika matang angkat dan sajikan.

jual mesin mixer spiral bakery

Untuk proses pembuatan roti lapis kukus lebih praktis membutuhkan mesin pendukungnya. Salah satunya adalah mesin mixer pengaduk spiral. Di dalam proses pengadukan bahan adonan sebagai bahan baku roti lapis kukus, Anda perlu mengaplikasikan mesin mixer pengaduk spiral. Pilihan mesin mixer pengaduk spiral berkualitas hanya dari Toko Mesin Maksindo. Ada banyak alasan mengapa Anda harus menggunakan mesin mixer pengaduk spiral maksindo. Diantaranya mesin mixer pengaduk spiral ini dibuat dengan bahan berkualitas, garansi mesin terjamin, ribuan penggguna di Indonesia serta kelebihan lainnya. Tentunya investasi mesin mixer pengaduk spiral ini tidak boleh Anda lewatkan. Anda tertarik dengan mesin mixer pengaduk spiral ini, silahkan cek detailnya lebih lengkap DISINI

Resep Keempat Membuat Roti Lapis Kukus

Inilah cara membuat roti lapis kukus keempat yang bisa Anda coba lakukan :

Bahan yang diperlukan:

  • Sediakan 6 butir telur
  • Sediakan 200 ml santan kental
  • Sediakan 3 pewarna makanan secukupnya dan sesuai selera
  • Sediakan loyang bulat diameter 25 cm, alasi kertas roti dan dioles margarin
  • Sediakan 250 gram gula pasir
  • Sediakan 275 gram tepung terigu
  • Sediakan ½ sdt vanili bubuk

Cara membuat kue lapis kukus :

  1. Kocok dahulu telur dan gula pasir hingga merata dan mengental. Masukkan untuk tepung terigu, vanili dan santal kental, aduk merata. Lalu bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing tambahkan pewarna sesuai selera atau satu bagian bisa dibiarkan putih.
  2. Tuangkan adonan pertama, kukus sampai 10 menit, angkat lalu tuang adonan berikutnya lalu kukus, yang terakhir kukus hingga 15 menit atau matang, angkat.
  3. Setelah matang hidangkan dan potong sesuai selera.

Resep Kelima Membuat Roti Lapis Kukus

Inilah resep membuat roti lapis kukus kelima yang bisa Anda coba lakukan :


Bahan-bahan roti lapis :

  • Siapkan 250 gr tepung terigu
  • Siapkan 150 gr tepung beras
  • Siapkan 300 gr gula pasir
  • Siapkan 900 cc santan masak air pandan
  • Siapkan 2 sdt garam
  • Siapkan olive oil, secukupnya
  • Siapkan pasta hijau, secukupnya

Cara membuat kue lapis :

  1. Campurkan gula pasir ke dalam santan yang telah di didihkan sebelumnya. Selanjutnya masukan tepung beras dan tepung terigu, aduk-aduk sampai tercampur rata sampai tidak ada lagi tepung menggumpal.
  2. Kemudian siapkan loyang yang berukuran 14×14 cm, olesi untuk loyang dengan olive oil supaya adonan tidak lengket. Lalu panaskan loyang terlebih dahulu.
  3. Selanjutnya, saring adonan yang sudah tercampur merata tadi, agar adonan lebih halus juga lembut.
  4. Apabila sudah di saring, bagi adonan menjadi dalam bagian. Adonan yang kedua tambahkan pasta hijau. Lalu aduk-aduk.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit untuk adonan warna hijau ke dalam loyang, kemudian tutup kembali dan tunggu 5 menit. Selanjutnya masukkan adonan yang berwarna putih, tutup kembali serta tunggu hingga 5 menit. Ulangi cara ini sampai loyang penuh.
  6. Yang terakhir yakni kukus terakhir selama 30 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan. Lalu potong-potong dan sajikan.

Demikian untuk informasi cara membuat roti lapis kukus sendiri yang mudah yang bisa Anda simak kali ini. Semoga ulasan mengenai resep roti lapis kukus di atas dapat menambah wawasan dan pengetahuan Anda. Semoga bermanfaat.

Produk lain Resep

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.